韓國餐廳聘更生青年 返正途

更生人士重回正軌，旁人總誤解其污點洗不掉。但有社企開辦韓國餐廳，背後由一群員工用心創作料理，部分正是更生人士懷着改過的決心製作。

座落於灣仔的韓國餐廳，近半員工是年輕的更生人士，負責樓面及廚房，重新學習如何執刀、落單，以及融入社會。

年僅19歲的阿樂，18歲那年，因一時之氣犯下傷人罪，被判入更生中心，當時失去半年自由的她坦言：「我的確是做錯事，好想重新來過，與過去的損友斷絕來往。」

重投社會後，她卻為生計苦惱，幸在懲教署中社工得悉韓廚麵這家韓國餐廳，遂應徵並獲聘，而令她短時間內適應新環境的，是一群友善同事、特別是經理。

一次她不小心得罪客人，雖然即場已補償客人，但仍被人在網上數落，感到非常無奈，但感謝經理沒有責怪，反為她向高層解釋：「大家就像一家人，自己生病時，無人不知；同事間不用言語已明白……或許這是看不到的默契。」

阿樂坦言：「從未試過找到一處工作間令我如此開心！」決意留在餐廳工作，她開始儲蓄，擬修讀飲食業課程。

▲ 阿樂（左）重獲自由後，慶幸自己找到一處容身之所，感謝韓國餐廳經理蔡裕禮（右）的包容及指導。