白菜毒死蜱含量超標21倍

食物環境衞生署食物安全中心透過恆常的食物監察計劃，從進口層面檢取一個白菜樣本，發現其除害劑殘餘超出法例標準。

中心指結果顯示樣本含百萬分之2.1的毒死蜱，是最高殘餘限量（百萬分之零點1）的21倍，不過中心發言人指按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

發言人又指要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民一般可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，並用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉，而希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。