有鮮牛肉豬肉違禁含防腐劑二氧化硫

食安中心早前在筲箕灣及何文田2間鮮肉店分別抽取新鮮牛肉及新鮮豬肉樣本檢測，結果顯示兩個樣本分別含百萬分之59及百萬分之293的防腐劑二氧化硫，違反《食物內防腐劑規例》，中心正跟進事件，並已通知涉事商戶的違規事項。

根據法例，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫即屬違法，違者最多可被判罰款5萬元及監禁6個月。