沙田第一城盈暉海鮮酒家燒肉含沙門氏菌停售

食全中心早前透過恆常的食物監察計劃，從沙田置富第一城樂薈地下的盈暉海鮮酒家抽取25克燒肉樣本化驗，結果顯示含致病原沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出沙門氏菌的指標。食安中心已要求食肆停售及徹底清潔消毒。

食安中心指，感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，如嘔吐、肚痛及腹瀉等，並對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人或有較嚴重的影響，甚至可引致死亡；中心會繼續跟進事件，並要求該食肆檢視及改善生產流程。