搭飛機有得食鵝肝煲仔飯

港龍航空去年易名為國泰港龍航空，今年推出時令機上餐膳，包括煲仔飯及特色盆菜，新菜式於香港前往北京及上海的航班輪流供應。

▲ 煲仔飯系列以鵝肝、松茸、羊肚菌等材料入饌。（經濟日報記者攝）

餐務部經理莊惠心指今年已經是第6年於機上供應盆菜，今年的盆菜由迷你南瓜盛載鮑魚，蠔，瑤柱等傳統的盆菜菜式，於即日至2月15日在指定航班的頭等客艙供應。

而煲仔飯系列以鵝肝，松茸，羊肚菌等材料入饌，每15日換一款煲仔飯，於頭等和商務艙亦有供應。

▲ （經濟日報記者攝）

餐務部經理莊惠心指菜式非對針對內地市場，希望客人能品嚐到香港食物的風味。