黃凱詩：減肥吃粥有竅妙

某天下午的休息時間，朋友Bonnie來當我的飯腳。

「今天打算吃粥。」我說。

「你身體抱恙嗎？」她關心問。

「不是要病才可吃粥呢！跟我來！那間粥店，你必定一試難忘。」

Bonnie無奈地說︰「惟有當清清腸胃吧！」

粥店叫生記粥麵，位於油麻地東方街，其實它有另一總店在上環的。Bonnie被門前的傳媒報道吸引着，我說︰「試過才讚！」

甫坐下，我立刻落單︰「麻煩你，一碗鮮牛肉粥！」

Bonnie說︰「麻煩你，一碗魚腩牛肉粥。」

「你不是說要減肥嗎？」我問。

「魚肉加牛肉！有問題嗎？」她奇怪地問道。

「你是真的忘記還是有心忘記？你柯打的是魚腩，非普通魚肉啊！」我沒好氣地再三提醒她。

她指着牆上張貼的雜誌訪問說︰「這裏最馳名的是魚腩，不能不試！」

「另一個問題是，你選擇雙拼，肉類分量或會過多！」我補充說。

粥品送到，Bonnie立刻試了一口︰「粥底很香、很鮮甜啊！」

我提醒她︰「吃粥品可能令你很快便肚餓，因為較容易消化，且咀嚼時間較短，令飽足感不能維持，另一原因是，普通一碗粥品的分量，只有三分之二碗飯，所以，你一會兒需吃多一點小食。」

Bonnie好像靈機一觸︰「油條應屬澱粉質，我們柯打一條，每人一半，分量剛好。」

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