鍾樂偉：韓國人不再與家人吃早餐？

▲ (相片來源：鍾樂偉fb)

在韓語的語境裡，「食口」(식구) 二字有除了指用口吃東西外，背後原來更有家庭一家人一起吃飯的意思。

傳統的儒家思想重視家庭關係，一家人之間固然要尊重長幼有序的禮節教條，同時也要維持家人間的情，讓家人生活和諧。經過數百年的社會演變，韓國迄今仍深受這種傳統文化影響，一年之間仍有不少節日，要求家人間不論長幼都聚首一堂。

而且，若是與家人住在一起，每天早上起來一整家人一起吃早餐是韓國家庭每一天習慣的「禮儀」，我們看韓劇時也大概留意到這一韓國文化特點。

然而，因為社會節奏越來越急速，這種韓國家庭已有上百年千年的文化，也正正隨著時代變遷而瓦解。

根據韓國政府部門「保健福祉部」與「疾病管理本部」的最近研究顯示，除了因為單人家庭的出現，導致一人吃早飯的情況越來越普遍之外，就算是在傳統的家庭中，現在只有不足半成，

只有 46% 的受訪者表示會與家人一起吃早飯，這是自 2005 年當該政府部門開始進行有關研究後，首先出現跌穿 50% 的數字。

2005 年時，最初有 63% 的韓國受訪者表示會與家人叮早餐，但後來數字每年下跌，2012 年更已跌至接近 52%。

另外，吃晚飯方面，2005年有 75% 的韓國受訪者指會與家人一起吃晚飯，但到了 2013 年，已經跌至 65%。

三餐之中，吃午飯的統計最低，2013 年只有約 14%。然而這種在外吃飯的情況，卻有城鄉之差，一般城市的數字較低，農村的則維持。

原文刊於鍾樂偉 fb，TOPick獲授權轉載。