本地加工煙三文魚疑受污染已流出巿面

食環署食物安全中心表示，由本港供應商「保發食品有限公司」加工生產的煙三文魚柳懷疑受李斯特菌污染，受影響批次已全部流出巿面。中心指正積極跟進事件，為審慎起見，呼籲市民不要食用受影響批次產品，同時指令有關生產商回收受影響批次產品，同時正追查有關產品的分銷情況，而業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。
涉事產品名稱為「煙三文魚柳」，分別有每包100克、200克及227克包裝，製造日期為今年3月17日，而最佳食用日期為下月2日及9日或之前。
中心指，接獲澳門當局通報指該批從香港入口的煙三文魚柳受李斯特菌污染，已即時聯絡涉事本港供應商。據保發食品表示，他們把來自挪威的原材料加工製成煙三文魚柳，並按訂購產品的分銷商要求，以不同品牌及食用期限包裝供應給香港及澳門的分銷商；受影響批次的三文魚柳已全部售罄，並無存貨。
由於部分產品可能以不同品牌在市場出售，中心呼籲消費者保持警覺，在本月17日後曾購入同款產品者，應查看生產商名稱及食用期限，如發現資料相同則不論品牌都不應食用，若有懷疑亦應停止食用；倘不能確定所持產品是否受影響批次，可聯絡出售產品的商戶查詢。如食用有關產品後不適，應盡快求醫。
中心亦已抽取了生產商同款產品其他批次的樣本作檢測，市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可於辦公時間致電生產商查詢，電話為2898 9962。