問題煙三文魚柳達700公斤 較昨公布多9倍

「保發食品有限公司」兩批次煙三文魚柳疑受李斯特菌污染，食物安全中心跟進後今晚表示，根據該公司提供的最新資料，涉事、即在本月17日製造並在本港銷售的問題煙三文魚柳，涉及量達700公斤，而非昨日呈報的70公斤。即流出巿面的問題煙三文魚柳，較昨日所報多9倍。
中心指，今日派員到已停止生產的保發食品製造廠巡視，該公司表示會徹底清潔消毒廠房，中心已在該處所抽取環境樣本，及再抽取了數個同款產品的三文魚柳(批次與本月28日抽取的相同)樣本送交化驗。中心又從該公司取得下游分銷商名單，共有約50個客戶，中心會向下游商戶調查。

保發食品則發表新聞稿指，已於周日通知所有客戶及回收本月17日所包裝的煙三文魚柳產品；立即為生產廠房進行徹底清潔消毒，確保生產環境符合國際衞生標準；及同時全力配合食環署調查，向署方提供所需資料。客戶可致電熱線電話2898 9962查詢。