辣腐乳樣本含致病菌超標27倍

「巨樹牌麻油辣腐乳」有樣本被驗出含致病菌超標27倍，食物安全中心呼籲巿民停止食用。該款腐乳來源地為中國，為130克裝，食用期限為2017年3月1日。中心指，從元朗一間超市抽取上述產品檢測，結果顯示，樣本每克含280萬蠟樣芽孢桿菌，但法例容許上限為每克即食食品含不可含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌，即超標27倍。

中心表示，已通知涉事商戶有關化驗結果、指令其停售同批次的食品，及聯絡該產品的進口商／分銷商，跟進有關食物的分銷情況，並指令其回收受影響批次的產品。