天水圍「一粥麵」煎蛋湯米粉檢出沙門氏菌

食物安全中心化驗一個煎蛋湯米粉樣本，檢出含致病原沙門氏菌，中心已指令有關食肆停止售賣有問題的食品，並會就事件考慮提出檢控。據了解，涉事餐廳為天水圍置富嘉湖1期商場1樓的「一粥麵」。

「一粥麵」屬大家樂集團。 一粥麵證實有關分店今日收到食環署通知，強調公司對事件極為關注，有關分店會加強衛生，並全面配合食環署調查。

食安中心今晚公布，檢測結果顯示，在25克的「一粥麵」煎蛋湯米粉樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》中的指標，已知會食肆負責人要徹底清潔和消毒，以及檢討和改善生產流程。

食安中心指過去3個月沒有收到有市民在該食肆食用煎蛋湯米粉後不適的投訴。