新版暗黑料理之蕃茄飯

曾流行一時的番茄飯有新演繹。有網民在「名校Secrets」發圖文，指近日家人出外公幹，留下她跟哥哥在家，哥哥負責煮飯。

她向哥哥表示想吃番茄飯，哥哥竟炮製「一碗白飯加一個生番茄」新版番茄飯！

圖文吸引逾7,600個Like，大部分人讚這位哥哥有創意及率真，「欣賞他利落的烹調方式」、「兄長只要加以鍛練，絕對能夠稱霸暗黑料理界」。

亦有人笑說，這是一個偽番茄飯，着弟妹們對哥哥廚藝勿抱太大期望。另有人稱自己試過提子撈飯和雞翼魚蛋湯，這個生番茄飯只是「小兒科」。

除了以上的紅爆蕃茄飯外，坊間亦出現過不少的暗黑料理，包括啤酒雞肉飯和OREO夾心餅飯。

充滿創意的網民曾把不同種類的食物放在一起，大玩「騎呢」料理，創出不同的「飯」。

1. 啤酒雞肉飯

善用電飯煲，可以變出不少想像不到的料理。全城瘋傳、名人明星都要親自試整的人氣蕃茄飯之外，最近掀起「啤酒雞肉飯」熱潮，吸引不少網民挑戰。

材料有大米、黑啤、雞肉、鹽及少許味粉，亦可加入枝豆作伴。

做法跟蕃茄飯大同小異，將所有材料放入電飯煲，煮熟後拌勻即可。

不少網民試整後大力讚好，指啤酒能去除雞肉的腥味，而且帶有淡淡的小麥香，是個成功的配搭！

2. Oreo 煲飯

▲ 相片來源：YouTube截圖

用Oreo 夾心餅煲飯在網絡瘋傳了一段日子，但暗黑指數的確「爆燈」！網民超級推薦的Oreo 煲飯，把米、牛奶、多片Oreo 夾心餅加入電飯煲中，煮成後拌勻至「黑粥」的效果。

雖然賣相其貌不揚，但網民指「黑粥」可當作甜品，成本低又可提供足夠熱量。

暗黑料理的變化層出不窮，加點創意就能把不同種類的食材放在一起，創出新料理。

若你還有其他「暗黑料理」推介，歡迎分享。