消委會關注農產品使用抗生素產生耐藥性影響人體健康的問題，已去信本港9間連鎖快餐店和餐廳，要求在採購時，選用無抗生素食材。
消委會總幹事黃鳳嫺指，全球1/2抗生素用在農產品上，按美國估算，2010年全球用6.3萬噸抗生素，2030年會增至逾10萬噸。
黃指，農戶用抗生素治禽畜疾病，但亦因為環境擠迫和衞生問題，濫用抗生素，使禽畜體內有抗藥性細菌，人體進食後，日積月累亦會產生抗藥性，將來或無藥可醫，關乎人命。
消委會希望先透過連鎖餐廳的採購力量，帶頭選用無抗生素食材，修例等問題則需時較長，要再與政府或業界商討。
