麥當勞全球首間概念店 金鐘直擊有咩好食？
發布時間： 2015/12/11 10:06
▲ 相片來源：曾耀輝攝
麥當勞全球首間概念店終於在香港開幕了！概念店名為「McDonald's Next」，落戶於金鐘海富中心，採用了大量開放、通透的設計，風格簡約之餘，更可提高食物製作過程的透明度。
該店亦獨家新設送餐服務、無線充電器及自助飲水機等設備，十分貼心方便。食物方面，店內除了有出售最近熱爆的「Create Your Taste」的自選漢堡，更推出了「Create Your Taste」自選沙律及雜莓新地窩夫等獨家產品。
所謂的麥當勞概念店到底有何新概念？馬上睇睇！
食品篇
１.「Create Your Taste」自選沙律
售價：45元起，因應選料
除了炸薯條、漢堡包這些口味較重的食品，新店更設有自選沙律，怕熱氣人士必試！CYT沙律設有19款食材選擇，包括2款沙律菜底、2款芝士、3款醬汁及多款配料，蔬菜配香烤雞腿、碎蛋小龍蝦，聽上去似乎值得一試。
小編之選：巴馬臣芝士、加州雜菜、麵包方脆、菠蘿粒、碎蛋小龍蝦配凱撒沙律醬，自覺口感佳、味道配搭得宜，有興趣的話可以「跟機」點一份！
只要將你所點的「Create Your Taste」自選沙律或漢堡拍照後放上facebook或instagram分享，連同你的點餐收據，即可獲贈一個專屬的tote bag。tote bag會按照你所點的材料而印上相應的圖案，不過製作需時，可能要耐心一點等候了。
２.雜莓新地窩夫
售價：38元
此窩夫為該店的獨家食品。據講是根據傳統比利時配方製作，熱窩夫外脆內軟配凍新地，未知口感如何呢？
３.McCafé包裝咖啡豆
售價：80元
麥當勞首度發售包裝咖啡豆，3款single origin 的咖啡豆包括Ethiopia Sidamo、Sumatra Mandheling及Guatemala Huehuetenango。以後突然想飲老麥咖啡，都可以自己在家沖一杯。
４.McCafé Premium House Blend
金鐘店的McCafé採用了限定的咖啡豆- McCafé Premium House Blend。據講，味道會帶有檸檬、柑橘果香、黑朱古力及果莓的味道。陳豪的朋友，可以去品嚐一下。
設計及服務篇
開放式廚房 Theater Kitchen
「McDonald's Next」以Real & Fresh為主題，餐廳大量採用了通透、開放式設計，特別是這個「Create Your Taste Theatre Kitchen」，沙律的食材一目了然，食物製作過程的透明度大大提高。
無線充電器
該店設有逾300個座位，其中4份之1的座位將設有無線充電器，無論是iPhone、Android甚至是舊款ipad，都總有適合你的充電插頭。對電話常常無電的人而言，簡直是福音！
自助水機
現在想要杯水就不用到櫃檯排隊，金鐘店設有自助水機，冷暖自便！
全面送餐服務
麥當勞今年在所有提供「Create Your Taste」自選漢堡的服務的餐廳推行送餐服務。服務延伸至金鐘概念店，每日晚上6時後，場內的顧客服務專責小隊將向所有顧客提供送餐服務。
自助點餐機
自助點餐機其實早已進駐在部份其他地區的分店，但金鐘分店的點餐機則採用了不銹鋼材質，機身亦較瘦，帶點Cyber的感覺，配合店面的設計。
特調音樂及燈光
店內採用了由環球唱片提供的音樂，因應不同的時份，播放不同節奏音樂；而燈光亦會改變，如早上只會開40%的lighting，下午光猛一點，晚上又會變得暗淡一點，配合不同時份的情調。
新店營業時間：早上6時至凌晨1時
