W Hotel 說好的瑤柱蛋白炒飯呢?
發布時間: 2015/12/28 12:41
一對新人於W Hotel舉行婚宴,豈料酒店安排給婚姻工作人員的一碟炒飯出事,引來網民熱議。
網民TY Yau昨日(27日)在facebook上載了一張相片,指自己在高級酒店W Hotel為一場婚宴工作時,菜單上列明工作人員的菜式為「瑤柱蛋白炒飯」,但說好的炒飯上枱時卻「走瑤柱走蛋白」,只得一碟已經冷掉了的白飯,及少許菜心粒。
他於帖文中批評指,
其實W Hotel有無當過Crew係人?Crew meal係4個白飯,真係多謝曬
相片上載後引來不少「行家」熱議,有網民感同身受指,指W Hotel的crew meal「出名難食」,之前工作時已經「中過伏」,飯粒硬到街知行聞;亦有網民分享自己在其他酒店「中伏」的經歷,但看到W Hotel的食物後才驚覺低處未算低。
發帖者認為,食物質素欠佳並非一對新人的責任,而是將矛頭直指酒店。
又唔可以咁講既,睇menu我諗佢地都唔知會咁出事。
呢碟野最少都成舊水,我相信想慳既話佢應該係出面買外賣俾我地。
事件甚至驚動W Hotel於帖文中回應,指正調查調查事件,
親愛的 TY Yau,您好。感謝您寶貴的意見。本酒店已針對您所提及的內容進行詳細的調查,並將於短時間內提供回覆。
到底婚姻中的攝影師及化妝師的膳食該如何安排?專業旅運婚禮品牌Take My Hand總經理劉智仁接受TOPick訪問時表示,雖然不同酒店的食物水準各有參差,但今次情況不算普遍,「酒店都係想賺錢,多數質素都會ok」,相信今次的用料問題只屬個別事件。
他指出,由於婚宴開始後酒店廚房要花耗時間煮餐,所以通常會提早在6時左右就會預先準備crew meal,結果待工作人員用餐時﹐熱飯可能已變為冷飯;另一方面,有時酒店安排的食物過少,不足以果腹。
劉智仁建議,新人及工作人員間要預先溝通,了解工作人員希望何時用餐,盡量避免飯餸變凍;另外新人在婚禮當日行程雖緊密,但亦須謹記安排工作人員的伙食,如果太忙可考慮吩咐「兄弟姊妹」留意工作人員的需要,協助提醒廚房安排食物,並注意食物份量。