沈帥青：港人外遊「爆買」 崇洋媚日有原因

聖誕剛過，新年又來，外地客訪港吹淡風，反而港人出外旅遊消費的熱潮愈加升溫，在港搵錢、離港洗錢的趨勢愈來愈旺，皆因買得抵又花得爽，「崇洋媚日」的潮流，難以停止？

在剛過去的聖誕假期，本地業界大吐苦水，既指內地團較去年少兩、三成，零售又不旺財等。但另一方面，港人亦不見得留在本港消費，紛紛外遊，有本港業者指外遊生意增長5%，到日本旅遊更暴增，預料未來的元旦假期、新春假期，外遊消費的港人同樣會有相當增長。

本地生意不景氣，更是刺激零售業想搶回本地客，有組織如零售批發總會等，就呼籲本港市民在假期時留港消費，以協助零售業過寒冬。

只是港人瘋外遊，近年已成為普遍現象，在本港努力賺錢，之後就外遊努力花錢，甚至在平常周末，已興起「周五晚起程、周日深夜返港」的短途外遊，在聖誕、新春等熱門假日，更頻頻出遊。今年初有信用卡公司調查指，在亞太區內，港人最常外遊。

不愛留港消費，甚至有部分人指，港人是否崇洋、崇日？但若仔細一看，背後不乏「理性」原因。

首先是買得抵，本港一向號稱美食天堂、購物天堂，沒有銷售稅，只是物價的優勢，近年卻因租金上漲等理由，慢慢縮減甚至消失，《經濟學人》今年發表報告，本港物價排行全球第九，雖低過新加坡、與首爾相若，但亦高過不少地方，除薪金水平較低的曼谷、台北，甚至高過東京、大阪、墨爾本等。

本月德銀公布一項比較東京與本港物價的研究，找來約千種商品，包括咖啡、相機、名牌袋等，比較兩地價錢。結果，東京竟平均較本港便宜34%。

東京一直予人物價高昂的印象，但近年因日圓下滑等原因，已不再如此，無論是食買玩，比本港便宜不少。論購物，本港動輒賣過萬元的西施電飯煲，在東京只賣4,000多元；論遊玩，東京迪士尼的一日票價，450港元有找，面積小得多的香港迪士尼，則要近540元，甚至在吃方面，以港日都有分店的連鎖燒肉店為例，在東京吃一碟六片的高級和牛，計入8%銷售稅之後，還未到90港元，但在本港分店，則要近120港元。

當然，外遊的洗費，不少還在於機票、酒店，縱使購物買得平，但若計入這些開支後，未必真的慳得多少錢，甚至或者更貴，只是在外地花錢的好處，卻亦見花得更爽、心情更愉快。

花得爽的心情，不止因離家在外有新體驗，更在於服務質素，往往比本港好。近年本港店舖的服務質素如何，大眾心中有數，固有表現佳者，但遭咎病的店家亦不少。

港人具備消費力，但捨得花錢，自然對服務有要求，但要在本港得到好的服務，卻比在外地困難。莫說本港店家經常大排長龍，等位已花去不少時間，且一坐下來，往往又設最低消費，然後又限定用餐時間，如最長一個半小時等，更甚的是，本港店舖大多又小又擠迫，餐桌之間距離短，經常出現與鄰座食客相撞的場面，難以好好享受。

且連前綫服務員的態度，亦不時出現呼喝、愛理不理等場面，還不如到外地消費，減少受氣。德銀報告曾指，東京的服務員較本港殷勤，而神秘顧客協會今年的《全球微笑報告》，在41個地區中，本港的微笑排名亦排在尾三。

服務員態度不好，或許與工時長等有關，但對於消費者來說，在港消費貴人一截，服務水平卻差人一截，試問怎會甘心付鈔？

零售業界未來面對的挑戰，必定比現時更大，既是港元走強，且外地如日韓等，不單幣值跌，更相繼出招吸客，如對部分商品免徵消費稅、可在店內即場退稅等。

訪港旅客弱勢難挽，本港的零售、飲食業界自然更傾向爭取本地客留港消費，但與外地的物價差距大、服務不如人，始終是死穴，要讓本地客願意在本港打開荷包、落力消費，老闆就要設法降物價、提升服務質素，才能真正「留人」。