最適合飲咖啡的兩個時段是…

休閒 11:47 2016/01/05

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相片來源:pixabay

咖啡是不少香港打工仔的精神食糧,但你知道喝咖啡也有分時段嗎?科學家研究歸納出3個不適合喝咖啡的時段,不僅提神效果不佳,更容易愈喝愈濃。

科學家建議,喝咖啡最糟糕的三個時段分別是:

1. 上午8點到9點

2. 中午12點到1點

3. 傍晚5點半到6點半

據USU(Uniformed Services University)健康科學所的博士生Steven Miller蒐集的資料顯示,人的身體都是依循着24小時荷爾蒙週期,也就是生理時鐘來運行的。其中一個控制生理時鐘的荷爾蒙是Cortisol(皮質醇,由腎上腺分泌的荷爾蒙,會提高血壓、血糖水準和產生免疫抑製作用,又稱為壓力荷爾蒙),使我們能夠處於清醒、精神集中的狀態。

因此,在上述三個皮質醇分泌巔峰的時段喝咖啡,提神效果反而不佳,因為體內皮質醇的分泌比較多,身體會對咖啡因產生抵抗力,且造成你愈喝愈濃才有效的錯覺。

至於最好的時間點,由此可以推算出,就是當體內皮質醇量降低時:即早上9點半到…11點半之間,以及下午1點半到5點。

至於睡醒是否應即時飲咖啡提提神呢?資料顯示,當你起床後,皮質醇會增加大約50%,所以即使早起的人並非馬上需要咖啡因;最好是不論你幾點醒來,在起床一小時後喝第一杯咖啡是會有好處的。