真．豬肉佬的告白

真．豬肉佬來了！

朋友阿榮早前想當豬肉佬而與女友和阿琴冷戰，因為阿琴接受不到豬肉佬那陣豬肉味，不過最近五豐行跟僱員再培訓局推出「真．肉類分割技術員」課程，只要成為肉枱切肉員，起薪點更可達1.6萬元。

其實阿潮認為職業無分貴賤，聽說豬肉佬人工唔錯，但礙於「豬肉」兩個字，但受到港女的嫌棄。今日看報紙，一位豬肉界朋友就投訴，「豬肉佬」令形象遭矮化，他曾聘請一名大學畢業生負責分割豬肉，惟工作一年半後，因為女朋友不滿他做「豬肉佬」，要求轉行至保險，即使加薪至2萬元亦無法挽留。

又指過去5年業界長期缺乏人手，從業員平均年齡逾60歲，相關工種缺口近500人，擔心情況持續會出現斷層。

為吸引新血入行，業界希望將「豬肉佬」正名為「肉類分割技術員」，新人月薪起點為8,000元，課程培訓期間已獲1.3萬元，畢業後成為合約肉枱切肉員，起薪點更可達1.6萬元。

不過，當阿潮跟已經拜師學藝的阿榮說，他嗤之以鼻：

想當初，我毅然向灣仔朗哥學習，練就一身豬肉，啊唔係，肌肉。加上跟各大師奶談判的交際手腕，我豬肉榮已是街市裏最炙手可熱的小豬......小鮮肉！

只是短短3個月培訓就想成為專業的肉類分割技術員？哼！

看來阿榮已經走火入魔，不過阿潮還是忍不住問他跟阿琴的事......

一說到阿琴，阿榮不禁流下兩行男兒淚：

想當初，我當肉類分割技術員，都是為了有一門手藝，希望跟阿琴拉埋天窗，雖然日日做12小時，一個月都只得兩、三天假期，但不幸苦又怎買到樓？
 

想不到阿琴竟然因此對我不瞅不睬，冷戰了足足三個月！

唉，真的聞者傷心，聽者流淚，阿潮決定做和事佬，為阿榮勸女友，誰料見到阿琴：

想當初，阿榮跟我說要做豬肉佬，還說是專業人士，你叫我怎能接受？

▲ 相片來源：高登討論區

我今年才25歲，在名店當Sales，底薪連佣金有時也有2、3萬元。最初認識他時，他當文員月薪9,000元我也沒半點介意。

但他竟然去斬豬肉，日日在街市對着師奶大叫「靚女！靚女！」。最離譜是有一次，我帶他見我家長，他滿身豬肉味，一見到我阿媽竟然叫：

靚女！下次來我檔口算你便宜一點。

說到這裏，阿琴也忍不住哭了：

你說我「港女」我也要這樣說，為了他，我明明10年也不去一次街市，也硬着頭皮去，上次還弄濕了我對心愛的Tory Burch鞋。
 

但現在，我跟阿榮的身份、地位、價值觀都完全不一樣，你說我怎能接受？

來到這裏，阿潮也不知道能怎勸下去，或許待阿榮升職為「肉類分割技術師」，聽起來專業一點，他們可以結束冷戰，早日和好如初？

撰文：潮人

我叫阿潮，係一個人，來自潮洲。低調啲可以叫阿潮，俾面就叫聲潮人，鍾意寫潮文，香港發生咩事我都寫，潮文乜乜乜。