年宵直擊試食篇：30蚊8頭鮑魚伏唔伏？

維園年宵今日（2日）開鑼！除了行乾貨區，於年宵內掃街食小食都是不錯選擇。

連續3年投得維園最大熟食攤檔的婚宴集團「會所一号（ClubONE）」今年再推出新產品，例如髮菜蠔豉雞蛋仔、黑松露蘿蔔糕。

另外亦有小食檔以類似日式章魚燒做法，製作鵪鶉蛋串燒。

聽起來這些食物配搭非常奇怪，味道究竟如何？如果你有100元，又應該食甚麼？TOPick派出小編親身試食！

1. 發財好事雞蛋仔

好食指數：★★★(5星為最好食）

售價：35元一底

所謂「發財好事雞蛋仔」，其實是髮菜蠔豉雞蛋仔，外表與一般雞蛋仔無異，但原來小食檔員工把髮菜、蠔豉弄成小粒，混入蛋醬中。

雖然外表與一般雞蛋仔無異，但吃起來卻完全不似雞蛋仔，不但沒有蛋香，反而味道有濃濃的蠔油咸味，多吃幾口已覺略咸。

這底「發財好事雞蛋仔」亦欠缺新鮮雞蛋仔出爐的應有香脆口感，吃起來質地較軟。

小編覺得這底「發財好事雞蛋仔」意頭好，配搭亦夠新鮮，但相信未必合喜愛傳統雞蛋仔的口味，而且對比平日街頭每底十多元的雞蛋仔價錢略貴。

2. 黑松露蘿蔔糕

好食指數：★★★★

售價：35元一份，每份約有2件

蘿蔔糕除了配蝦米外，原來與黑松露都非常夾。蘿蔔糕內可見一絲絲蘿蔔絲，但粉醬未有混合均勻，有時吃下口中可能連一絲蘿蔔絲都吃不到。

蘿蔔糕亦未見有蝦米，改為混入黑松露，吃起來有很香的黑松露味道，但沒有蘿蔔糕傳統的咸香味。

不過，每份黑松露蘿蔔糕只有兩件，每件約手掌一半小，定價35元未算抵食。

3. 8頭蠔皇鮑魚

好食指數：★★★★

售價：30元一份，每份有1隻

30元有鮑魚很抵？其實每份只有1隻，而且大小只有一隻雞蛋大小，一口食完，反而作為伴菜的生菜較多。

這隻「一口鮑魚」蠔油味十足，但同時不會遮蓋鮑魚的鮮味，味道恰到好處。吃起來鮑魚的口感亦有「咬口」，不會太腍，亦不會如橡筋一樣咬不開。

檔主稱，蠔皇鮑魚非常暢銷，小編所見亦非常多人買來試試。雖然不算抵食，但小編認為都可一試。

4. 鵪鶉蛋串燒

好食指數：★★

售價：15元一份，６粒

鵪鶉蛋串燒賣相吸引，檔主先把一隻鵪鶉蛋打在雞蛋仔機，待鵪鶉蛋半熟，即時用竹籤將鵪鶉蛋串起成為串燒，隨後再灑上鹽、蔥花調味。

不過，凡事不要看表面，因為吃下去卻是另一回事。鵪鶉蛋串燒並非味道難吃，而是沒有特別，吃起來與一般煎雞蛋無異，但吃完有飽肚的感覺。

TOPick 100蚊年宵掃街推介

假如你只有100元入年宵買小食，點食最好？小編有以下心水推介：

發財好事雞蛋仔（35元）+ 黑松露蘿蔔糕（35元）+ 鵪鶉蛋串燒 (15元）＋可樂一罐（15元）

埋單計數合共100元！