蔡伯勵94歲保健心得：做人平靜啲

蔡伯勵，堪輿界中的翹楚，名字響噹噹。新正頭，舉目是流年生肖運程預測，今次不集中問他的老本業，請教他接近百歲之齡的健康心得，豁達、自然是他人生座右銘。

蔡伯勵人稱蔡老師，鶴髮童顏，精神炯爍的，橫看豎看不像 94 歲。他自小跟父親蔡廉仿走遍山嶺看墓穴、風水，練就一副好體魄。「跟住爸爸，上山落水都要去，尤其睇風水，要登山涉水。當時年輕唔覺得辛苦，而家就會覺得辛苦啲囉。」他視上山考察當作運動一種。

游冬泳 20 年

壯年的蔡老師，最愛的運動是游冬泳。舊時西環有鐘聲同金銀兩個泳棚，隆冬清晨時份，氣溫僅攝氏三、四度，他都會毫不猶疑噗通跳入水中。

游水時不覺凍的，係上岸一刻風迎面吹來，真的冷得要命。

他的冬泳習慣維時了 20 年，至 50 歲戛然而止，原因是：「其實我都幾怕凍㗎！」他估計游冬泳是他身體壯健的原因之一。

之後他一直保持做伸展運動的習慣，早上起床後，用 30 分鐘做類似八段錦的舞手動腳活動，達致舒筋活絡。

做運動，我每日都掌握咁多時間，半小時偶爾 40 分鐘。慣了運動如有日不郁動身體，你會覺得唔多舒服。

不偏食愛水果蜜糖水

他從不偏食，均衡飲食為主，而且吃大量水果。早上起來，先飲一大杯蜜糖水，加一碗生果，這就是他的早餐。之後才外出飲早茶，吃一些點心。

一般人都認為生果有益，蜜糖水有益，其實我無乜計較兩者有何實際好處，只覺得飲了吃了人感到舒服，這習慣我已維持了幾十年。

生果種類他亦隨意，外國好本地好，市面有售的時令品種都吃。

日間工作繁重，蔡老師晚上除非有應酬，否則一定會留在家吃飯，一飯兩餸加碗湯。肉類一定吃，只是不會吃得多，平時吃東西多選清淡。

在香港，有應酬或出席宴會，難講清淡，自己就少吃一點，煎、炒、炸的也少沾唇，但總不能完全避免，檢點些就可以了。食嘢樣樣都要，要攝取多方面營養，不偏食，甚麼都食，營養高些食多些，營養少些食少些，道理簡單。

腦筋常用就靈活

蔡老師每年都要完成曆書《通勝》，計算天文學是非常繁複的事情，專注與縝密思考缺一不可。

▲ 傳統華人社會舉凡擇日選時辰、婚嫁、喬遷至老死安葬，每多參考《通勝》，他編纂由曆法推算的《通勝》七十多年，未曾停過。

腦筋要常運用，唔用就鈍的了。我風水擇日幾十年，腦筋唔停息。腦袋保持清晰，這些是順其自然的，想就想佢清晰（腦筋）靈活，但都要各方面配合，如保持適當飲食、適當運動。傷風鼻塞我都有，但要懂得適當調節保溫，希望無咁多毛病而已。

一路人生無咁多毛病，對身體健康都有些幫助。

睡得夠與長壽

他十分着重休息時間，專家建議人們最好要日睡八小時，蔡老師說自己不止，有時會睡上十至十一個小時。

我習慣晚上夜瞓，約十二時就寢、朝早九點十點時醒來。可能休息夠充足，腦筋都會靈活啲；可以肯定的是，瞓得足，精神都會好啲。

蔡老師 1922 年出生，將邁進百歲之齡，身壯力健且仍埋首工作，實屬少見。他的祖父享壽至 74 歲、祖母70多歲壽終，父親蔡廉仿則享年 69 歲，母親積閏80多歲。

我似乎比我祖父、父親都長命十年八載，不過呢啲好難講。或者我個人對人和氣啲、無乜點耗氣，做人平靜啲、和諧啲，可以增長健康。