素食大整蠱 飲鈣思寶=吃羊毛脂?

社會 20:03 2016/02/22

分享:

維他奶國際承認,鈣思寶系列中的維他命D,是從羊毛的油脂提取出來。﹝經濟日報圖片﹞

素食漸趨普及,但食品暗藏動物成分的陷阱,飲豆奶原來間接吃了羊毛脂。

有素食網民向維他奶查詢旗下產品鈣思寶的成分,揭發鈣思寶系列中的維他命D,是從羊毛的油脂提取出來,但強調沒有牽涉動物屠宰;而鈣思寶高鈣大豆膠原蛋白飲品內的膠原蛋白亦取自動物。維他奶國際集團回應TOPick證實有關情況。

維他奶國際回應又建議,純素食者可以考慮選購維他奶「純」系列,包括純豆漿、低糖豆漿、低糖黑豆漿,以及新產品Vitasoy Go系列,包括香蕉班戟味豆奶飲品及燕麥餅味豆奶飲品。

維他奶國際建議純素食者可考慮選購維他奶「純」系列。﹝網上圖片﹞

香港素食會主席李宇銘表示,素食者有自身選擇,有些人會戒肉,亦有些人連各種動物製品都不觸及。他說:

一般素食者得悉食品含有動物成分,都盡量避免選擇。

李又指,不少素食者都為免殺生,有宗教信仰的素食者會覺得與其抽取動物成分,不如殺掉動物了結,例如羊毛製作的過程令羊生不如死,要避免傷害動物。他希望政府能監管食品標明營養中的動物成分,讓市民都了解食品背後的真相。

不少食物暗藏動物成分,李宇銘舉例:

軟糖的成分『明膠』,其實是來自魚、豬的骨頭提煉而成,而食物添加劑中的紅色素,是由蟲類抽取,一般素食者都會有認知,但如果是素食初哥就未必知道。

李建議,素食者應多留意食物營養標籤選擇食品,如有懷疑,就盡量避免食用,改用一些天然食品。

他又指,在2009年7月1日後,台灣素食產品如果被驗出含有動物性成分,會被罰款。

不過理工大學註冊營養師張智良表示,現時就連美國及歐盟都未有就此達成共識,一旦強制性立法,或會令食品生產商增加製作成本,價格上升,加上食品包裝面積所限,標籤的內容亦要有所取捨。

食安中心發言人回覆,現時的營養標籤只會要求產品列明營養成分,但不包括營養的來源;若產品表明素食者適用,但內含的營養隱含動物,就是錯誤的聲稱,違反商品說明條例及營養標籤制度,但今次維他奶公司沒有標明是素食者適用,原則上沒有違法。