彩虹小食店1元1條炸春卷 老闆:做生意唔好賺到盡

社會 21:26 2016/02/28

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魚蛋、燒賣、腸粉,香港平凡不過的小食,卻能食出人情味!在彩虹邨某個不起眼的角落,一間小食店屹立近20載,雖然通脹令物價上升,但小店沒大幅漲價,魚蛋、炸春卷統統「一蚊雞」,手掌般大的雞排每塊售4元,老闆坦言:

做生意唔好賺到盡,最重要回饋社會。

位於彩虹邨商場的小食店「楓林軒」,1998年開業,陳老闆說:「自己後生時捱過窮,做酒樓樓面養家,知道搵錢的確好艱難。」

小食店附近有數間學校,前來幫襯的都是學生、老街坊,

學生哥有幾多錢吖,其實我賺少啲,佢哋就儲多個錢喇,做生意唔使去到咁盡,回饋社會先至最緊要。

有網民光顧「楓林軒」後拍下餐牌,上載社交網站分享,引起大批網民留言。

老闆:捱過窮 知學生錢不多

魚蛋、燒賣5元5粒,雞肉串3元1串,手掌般大的雞排則只需4元,三文治、炸雞髀、薯條、珍珠奶茶包羅萬有,有網民表示:

即叫即撈的撈麵,味道唔太濃,入口味道非常均勻。

街坊還盛讚西米豆漿、花奶西米冰,西米晶瑩通透爽口,甜味適中符合大眾口味。

楓林軒一做近20載,食物仍是平民價,陳老闆坦言只想回饋社會。(相片來源:晴報)

《晴報》記者周日到訪小食店,短短一小時,人流如鯽,60歲的陳老闆親力親為忙到不得了。一做便過了接近20個寒暑,他見證着彩虹邨的變遷,

我睇住啲來幫襯嘅細路(學生)大㗎,有啲以前唔乖,佢哋會爬牆返學,但依家一個二個都成熟晒,仲會嚟買嘢食。

或者就是一份良心的經營之道,換得一班街坊多年來風雨不改的支持,他坦言,希望一直做落去,履行回饋社會的承諾。

全文刊於《晴報》,標題經TOPick編輯修改,原題為「彩虹平民小食店 1元1條炸春卷」

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