飛機素食餐8個Q&A 臨時提出得唔得?

休閒 16:26 2016/03/30

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食素在近年成為潮流,航空公司亦早已提供素食餐。大型航空公司的餐膳可以接近20、30 款,素食一般有4 至7 款。如在旅行社訂票或參加旅行團,付款時說出餐飲要求就可以了。如是自助遊,也可以在網上自行訂素食餐。不過,要留意一些細節。

最近一次坐飛機,素食餐有草菇紅蘿蔔絲焗茄子,味道不錯。

Q:持有航空公司的會員卡,訂素食餐方便啲?

A:如你持有航空公司發出的會員卡或里數卡,可以登入航空公司網站,在個人資料填上餐飲要求,一旦填寫,日後你乘搭那航空公司的航班,都會自動安排你要求的餐飲。

Q:曾在個人資料揀選素食餐,但最後空中服務員說沒收到我的要求,何解呢?

A:當個人資料有變,如更換護照,記住上網更新會員資料,填上新的護照號碼。否則,日後當你在網上預辨登機證時,會因個人資料未更新,而識別不到你之前所選的餐飲。

Q:在網上已更新個人資料,但為何我要求的素食餐仍然落空?

A:當在網上更新個人資料,按儲存(Save)鍵後,千祈不要按前頁(Previous Page)繼續瀏覽,如往前頁,這樣的話,你所做的更新等於沒做過。應該,在更新資料後,按儲存(Save)鍵,然後按登出(Log Out)離開。

Q:沒有航空公司的會員卡,在網上自行預訂素食餐,過程麻煩嗎?

A:網上訂餐一點都不複雜。如你沒持有那航空公司的會員卡,在網頁上按管理行程(Manage Booking),在裡面揀選所需餐飲。航空公司會在網站列明要在幾多小時內提出餐飲要求,譬如國泰航空是航班預定啟航時間最少 24 小時前提出要求。一些大型航空公司通常有較多的餐膳選擇,即使是素食餐,也五花百門。如你是「選擇困難症」一族,建議先上網看看作考慮。

如你坐國泰航空,可以按入管理行程,於起飛前 48 小時預辦登機,並在不少於 24 小 時前選擇或更改已選擇的特別餐膳。

Q:到航空公司網站想看看有甚麼素食選擇,但我就是找不到?

A:航空公司通常把餐飲要求列入特別服務(Special Services)或特別協助(Special Assistant),按入後,可以見到餐飲要求(Dietary Requirement)或特別餐飲(Special Meals),那你可以看到飛機餐的種類。

航機餐膳的資料有時不會在網站顯眼位置,譬如新加坡航空,會將航機餐膳放入網站內「聯絡我們」(Contact us),你需要 Click 「聯絡我們」(Contact us),將滑鼠指向搭乘新航(Flying with Us),你會見到餐飲饗宴(Dining)之下有特殊餐點(Special Meals)。

在新加坡航空的網站,先 Click 聯絡我們(Contact us),以滑鼠指向搭乘新航(Flying with Us),就可找到特殊餐點。

Q:朋友也是素食者,但他連奶類製品都不吃,航機也照顧到其需要嗎?

A:一些大型航空公司的素食餐更會按宗教、地區文化、素食的嚴謹程度而分類。以地方文化劃分,譬如有亞洲素食餐(Asian Vegetarian Meal),以宗教分類的有印度素食(Hindu Meal)、耆那素食(Jain Meal),耆那是印度其中一個宗教或宗派。

以素食的嚴謹度分類,有純素不含蛋奶的 Vegan Meal、蛋奶素的 Vegetarian Lacto-OVO Meal、奶素的 Vegetarian Lacto、生吃的素食餐 Raw Vegetarian Meal。不同的航空公司,餐飲的名目可能有些少不同,但大同小異,最重要是看詳細描述(Descriptions)。

在卡塔爾航空網站,將滑鼠移后 Travel,會見到 Special Services 下有 Speecial Meals,Click 入去,可看到 18 款餐膳供選擇,當中 6 款屬素食餐。

Q:我打算坐廉航,廉航也會供應素食餐嗎?

A:廉航一般要客人額外為餐飲付費,有些會提供素食餐。在預訂機票後,如打算訂航機餐飲,在指定時間內,在網站按管理行程,就可揀選。部分廉航更會提供預訂餐飲的優惠,譬如坐 HK Express,在航機啟航前 96 小時預訂餐膳,可享85折優惠,可以在網站按管理我的訂位(Manage My Booking)處理,或在購票時預訂餐膳。

Q:我忙到連 Online Check in 都無做,我仍有機會享用到素食餐嗎?

A:忘記辦理或逾時未辦,可嘗試在抵達機場Check in 時,向辦理登機的職員提出要求,因飛機抵機場後會補給物資,但不保證有你想要的餐膳。

撰文 : 季夏瑩 TOPick記者