大埔墟街市金鼓魚樣本驗出孔雀石綠

社會 22:07 2016/03/30

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互聯網圖片

食物安全中心公布,一個金鼓魚樣本驗出含微量孔雀石綠,正跟進事件。中心在大埔墟街市地下F16號檔,抽取的金鼓魚樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之十。

中心發言人表示,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病,內地、歐盟、加拿大及美國,都禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。

中心已指令其停止出售有關批次產品,零售商指涉事產品已沒有存貨,如有足夠證據,會提出檢控。