禽流感19年來殺左幾多人你知唔知？

屯門仁愛街市雞檔活禽糞便驗出H7N9禽流感病毒，是本港自2015年初本港批發市場出現禽流感、停止內地活雞供港後，首次發現本港活雞出現禽流感。目前本港活雞大部分是來自本地雞場，只有少量海南島文昌雞來港，由於未確認驗出禽流感的雞隻是來自本地雞場、抑或是來自內地的海南島，政府已停止本港的活雞供應。

禽流恐慌再現，究竟禽流感有幾可怕？大家還記得全港殺雞的情景？TOPick記者帶大家重溫禽流感肆虐本港、以及防禽流感不可不知的10件事：

1.　禽流感奪去了多少人性命？

香港是全球最先發現有人類感染H5N1禽流感病毒的個案，1997年5月，一名3歲男童身亡，及至8月才確診禽流感，同年11月再有小童感染，活雞也發現病毒，掀起全球關注，時任衛生署長陳馮富珍說「我天天吃雞」也未減市民擔心。當年本港有18人感染H5N1、當中6人死亡。

其後，當局再錄得4宗由外地傳入的人類感染H5N1個案，2宗在2003年，而2010年及2012年各有1宗。2013年12月26日，一名感染H7N9禽流感的80歲、長居深圳的香港男子返港接受隔離治療後死亡，是香港首位死於H7N9禽流感的病例。

根據世界衞生組織統計，單是人類感染H5N1禽流感的個案，由2003年至今年6月3日，全球共有850人感染，當中449人死亡；而聯合國數字顯示，2013年2月至今年5月19日，全球共有786人感染H7N9禽流感，當中307人死亡。

2.　禽流感有多少種類？

禽流感是由主要影響候鳥和家禽（如鷄或鴨）的流感病毒引致，近年出現人類感染禽流感包括H5N1、H5N6、H6N1、H7N9、H9N2和H10N8等。其中H5N1、H5N6、H7N9及H10N8均是高致病性的病毒。

▲ H7N9病毒。相片來源：世界衞生組織

3.　禽流感的死亡率有多高？

根據世界衞生組織統計，人類感染禽流感病毒H5N1、H7N9、H5N6和H10N8的死亡率高達30%至60%。當中以埃及、印尼、越南、孟加拉及中國內地，是全球首5個人類感染H5N1個案最多的國家。

4.　本港因禽流感共殺了多少雞？

• 1997年：政府宰殺了130萬隻本地農場活雞
• 2001年：因多個街市雞檔死雞曾染禽流感，政府再殺全城120萬隻禽鳥
• 2002年：農場和雞檔再三出事，再殺雞約90萬隻雞
• 2008年：元朗一農場約60隻雞隻死亡，雞隻糞便樣本發現H5N1，當局銷毀農場內約6.8萬隻雞
• 2014年：因內地輸港雞發現禽流感，銷毀近1.9萬內地供港及本地活雞。

粗略統計，近19年本港因禽流感共殺了最少350萬隻雞

5.　禽流感有何傳播途徑 ？

人類主要透過近距離接觸染病的活或死禽鳥、禽鳥的糞便而感染。

6.　進食染禽流感的家禽安全嗎？

禽流病毒在足夠烹調溫度加熱下，會失去活性，因此，以正常溫度烹調食物（食物應以至少攝氏 70 度均勻加熱）更可殺死病毒。 不過，食用生肉及半生熟的帶血肉類的風險甚高，所以並不建議。而來自生病動物的肉類不宜食用。

7.　現時有疫苗預防禽流感嗎？

沒有。季節性流感疫苗不能預防禽流感。

8.　禽流感是否有得醫？

H5N1、H5N6、H7N9 和H10N8引起的病情比一般流感嚴重，大部分患者須留院醫治，抗病毒藥物對病情可能有效。醫生或會處方抗病毒的藥物，如特敏福。但兒童忌服含有阿士匹靈成分的藥物，以免引致雷爾氏綜合症。

患者應充足休息，多飲水，而支援性治療可紓緩病徵。

9.　哪些人屬禽流感的高危人士？

活家禽業從業員。至於長者、兒童及長期病患者，一旦受感染，亦較容易出現併發症，如支氣管炎、肺炎等。

10. 　如何預防禽流感？

注重個人衞生，勤洗手。出外旅遊時應避免接觸禽鳥或其糞便，和到家禽市場及農場。如身體不適，應戴上口罩，盡快求診，並告知醫生最近到訪的地方。