9成大嘥鬼　向食肆要外賣盒

惜食堂早前進行一個調查發現，9成受訪者外出用餐時，會吃剩食物，若要外賣，則會向食肆索取外賣盒；另有7成半受訪者曾將食物丟棄到垃圾筒，當中9成人感到可惜；調查亦發現，有近9成市民支持攜帶食物盒。

環境局局長黃錦星表示，目前堆填區有3至4成是食物，減少廚餘能舒緩堆填區的壓力，也能減少溫室氣體排放。而香港現時減少廚餘有幾個方向，包括源頭減廢、食物捐贈、發展食用科技等。

惜食堂指出，市民明白珍惜食物的重要性 ，惟採用即棄外賣盒會導致另一環境問題；惜食堂主席梁錦松呼籲市民從細節做起，齊心合力保護環境。惜食堂將派發便攜摺疊式的環保飯盒，望市民能打包剩食。