逾4成被訪者曾遇食物有蟲或毛髮

社會 18:34 2016/06/16

分享:

市民光顧不同食肆總有機會遇到不潔食物,民主黨於5月10日-5月25日進行語音調查,訪問585名市民,發現在過去3年,有25%被訪者在不同類型食肆遇到問題食物。

在中式酒樓遇見問題的食物比例較高,佔36%,而分別有26%的被訪者在連鎖快餐店和茶餐廳遇到問題食物,在西餐廳遇到的佔4%。

41%被訪者遇到食物有昆蟲或毛髮等異物在內;34%則涉及食物味道有問題或變壞;食物未經煮熟的佔8%;其他食物問題的佔17%。 遇到問題食物有33%食客會要求重新更換;退回食物的佔29%;然而繼續食的佔12%;致電食環署投訴的佔2%。

是否投訴「有門」?60% 被訪者認為食環署提供資訊足夠,認為不足夠的佔11%,無意見的佔29%;另外有 73% 被訪者支持食環署將巡查食肆的紀錄公開,不支持的佔11%,16%屬無意見。

負責調查的民主黨立法會議員黃碧雲表示,調查結果明顯反映市民不時都會在食肆遇到問題食物,但不懂得維護自己的權益,換掉或退回問題食物便算;而食環署掌握了每間食肆的衛生狀況後,市民亦無從得悉。

她建議,食環署將巡查食肆的紀錄公開,以讓消費者光顧前了解食肆的衛生程度;參考台灣和內地經驗,制訂公開的衛生分級制度; 加強和利用多媒體宣傳,當消費者在食肆遇到問題食物時,可以致電1823熱線投訴。