旅西藏港人薯伯伯 教你自給自足實踐旅遊夢

休閒 18:13 2016/06/20

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(照片由薯伯伯提供)

港人入西藏,誰不識薯伯伯?十多年前,薯伯伯已經用自己的方式 working holiday。走遍大半個地球後,2007 年這位港產中年在拉薩經營起咖啡館來,小小咖啡室幾乎成為所有入藏港人的打咭站。這個月他小休回港宣傳新書《北韓迷宮》,分享北韓之旅,也談他如何兼顧旅遊夢與事業。

薯伯伯當年由泰國騎單車入西藏,在拉薩開設咖啡館,一開就是 9 年。只要有空,還是會在西藏隨處逛。(圖片由薯伯伯提供)

薯伯伯(尤弘剛),香港出生受教的自由旅人,2007 年與泰國友人騎車從泰國入西藏,落腳當地忽然興起開咖啡店的念頭,就這樣,薯伯伯在拉薩賣了 9 年咖啡。

咖啡店當然留不住他,這個終日背着大背包的 70 後,像個長不大的孩子,彷彿永遠在旅途上,近年他便走過古巴、伊朗和北韓,《北韓迷宮》就是他的北韓 4 天之旅見聞全記錄。薯伯伯露出招牌式腰果眼笑容道:

最近才有人問我:『你好似唔使做』哈哈,我當然要做,只是不說出來吧!

人在香港的薯伯伯,還是分身有術:

每朝起身我就要覆 email,因為我的咖啡館會代遊客安排去西藏旅遊的事,這部分最花時間;咖啡館的運作我也要清楚,好像店裏有些貨需要在香港購買,我就要負責。

因為工作靈活性相對大,薯伯伯只要配合得宜,他的「自由時間」可多着呢!

風轉咖啡館和薯伯伯都是拉薩「景點」,上年大佬孝(邵仲衡)到西藏旅遊,也前往探望薯伯伯。(圖片由薯伯伯提供)

長居拉薩的薯伯伯,每年 7 個月留在當地經營咖啡館事業,餘下的時間則在香港或在旅遊途上,名副其實的全職旅人。但說到若有年輕人把他視作榜樣,夢想把旅遊當事業,又或實踐終身旅遊夢,薯伯伯就正經起來:

一些世俗問題還是要諗清楚的,因為世俗就是現實,例如有沒有足夠的基本收入?好多人以為『固定收入』等同枷鎖,但倒轉來看,沒有『固定收入』才是枷鎖,因為你要時時刻刻想着錢從何來,我就不會想過這樣的生活了。

尋找適合自己的模式

薯伯伯直言很幸運,有一間自己的小舖,也可透過小舖做些自己喜歡的旅遊相關事宜,得到合理收入之餘,工作的靈活性讓他可繼續自己的旅遊夢。

我也會寫旅遊文章、出書,這些對我來說是好玩的事,但若要靠這些來賺錢吃飯就死得了。

薯伯伯笑哈哈地說。

薯伯伯將 6 年前的北韓之旅見聞,加上翻閱大堆北韓相關書籍和資料,寫成《北韓迷宮》,但他笑說:「出書只是好玩,但若要靠這些來賺錢吃飯就死得了。」《北韓迷宮》 作者:薯伯伯 出版:天窗.2016 年 5 月(攝影:陳智良)

薯伯伯沒有家累,可以相對無負擔地追尋自己的夢想生活模式。

不過薯伯伯電郵裏確實經常收到大堆關於如何實現夢想、如何在西藏開咖啡店的問題。

最初我真的會耐心回覆他們的問題,但發覺他們最後都沒了下文,後來我就不回了,因為答到悶答到煩。有人問我是否怕競爭?當然不是,因為你會知道他們大部分得個講字。現在只要收到這類電郵,我都會叫他們先來西藏再說。我相信,如果一個人對這個地方確實有興趣,沒理由不願買張機票和火車票來西藏的。

到過薯伯伯的咖啡館,都應該看過他的看家本領--變魔術,這次到北韓,他再施魔法,令冷漠的車務員也露出笑容。(圖片由薯伯伯提供)

有一點不得不承認,薯伯伯慶幸自己選擇在西藏創業。薯伯伯當年開設風轉咖啡館,租約一簽就是 11 年,多年來業主不加價,恨得香港人牙癢癢。

明年會談續約的事,東主也會加租,但都是合理價錢。

未來的日子,薯伯伯仍會繼續當咖啡館老闆,也會繼續他的終身旅遊夢。

撰文 : witty TOPick 記者

欄名 : Citylife