被封酒店與威尼斯人齊名 澳門五星酒店點樣分?

社會 20:39 2016/07/22

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真係估不到!位於澳門氹仔的北京王府大飯店被封6個月,這間外表殘舊的酒店,房間設施破爛又有霉味,最弊是污糟!但澳門旅遊局仍指酒店屬五星級,即與澳門威尼斯人酒店齊名。原來識得揀,一定不能單看「星」咁簡單。

澳門早於1996年4月1日落實對酒店業及同類行業發出執照及規管的法規(第83/96/M號訓令),列明酒店評定星級準則。一般而言,澳門的酒店星級由二星至五星豪華,至少擁有40個房間方可定為酒店,各星級的評分準則如下:

五星豪華級

具五星級酒店的設備,並有以下額外配套:

  • 東方、葡萄牙及/或澳門及國際食品風味餐廳
  • 不少於住房總數10%之套房
  • 面積不小於20平方米之住房
  • 至少50%之未定為套房之住房有特別洗澡間
  • 健身室
  • 溫水游泳池

澳門旅遊局提供資料,五星豪華級酒店包括:Crown Towers、新濠鋒、新葡京酒店、永利、澳門四季酒店、澳門美高梅、置地廣場酒店、金沙酒店。

五星級

酒店應座落於市區之便利地點,並透過豪華之設施、傢俬及設備,高雅之外觀及環境提供舒適及便利之服務。酒店亦需有以下設施:

  • 有門衛處、接待處、存衣處、內線及外線電話之大堂
  • 休息區及會議廳
  • 與場所水平及其客容量相繼應之餐廳
  • 具有適當設備並可用作會議廳或宴會廳之功能廳
  • 美髮設施
  • 不少於住房總數5%之套房
  • 具備電視機、收音機及其他音響系統之住房
  • 根據適用法例所定之停車場
  • 至少80%之未定為套房之住房應具有特別洗澡間,其他房間具有完備洗澡間。
  • 有室內或室外游泳池。
  • 設有旅行社及貨幣兌換服務

根據澳門旅遊局提供資料,五星級酒店包括葡京酒店、澳門威尼斯人酒店、澳門凱旋門酒店、澳門文華東方酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、星際酒店、澳門十六浦索菲特酒店、澳門聖地牙哥古堡、金麗華酒店、濠璟酒店、皇都酒店。

金麗華酒店亦屬五星級,每晚房租逾千元。(網上圖片)

濠璟酒店屬澳門五星酒店之一。(網上圖片)

四星級

  • 套房之數目不應少於住房總數之3%
  • 住房有洗手間

三星級

  • 50%之住房應具有完備洗澡間

二星級

  • 有門衛處、接待處、存衣處及電話之大堂
  • 保存貴重物品之保險箱
  • 休息區
  • 餐廳
  • 設置在休息區內之酒吧
  • 至少20%之住房有完備洗澡間及其餘之住房有簡易洗澡間
  • 所有住房均有收音機及其他音響系統

事實上,隨着北京王府大飯店的餐飲設施陸續關閉,酒店連一間酒吧也沒有,澳門旅遊局局長文綺華也坦言,這間酒店現時「只去到二星級標準」。

澳門氹仔的北京王府大飯店的防煙門脫落,被指違反消防安全。(陳永康攝)

營運已24年的北京王府大飯店,房內電掣設備已殘舊。(陳永康攝)

北京王府大飯店仍用舊式「牛龜」電視。(陳永康攝)

香港專業教育學院酒店、服務及旅遊學系高級講師黃家榮指出,酒店業並沒有一套國際共識的標準,不同的地方或有當地的標準,難以星級直接比較;而香港其實亦沒有酒店的星級制度。

他指出市民難以酒店所稱的星級作判斷,建議以酒店品牌、網上平台的用家意見,但難以避免的就是存有「打手」,亦可以參考旅行社的專業意見,他又強調:「我覺得最理想的方法就係睇佢收幾錢,就最呃唔到人。」