食車厘子可以抗衰老助睡眠

健康 12:25 2016/08/12

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很喜歡到果欄買水果,除了因為這裏的水果目不暇給,只要你多發問,更可以得到很多有關水果的冷知識。

有豐富原花青素

所謂不時不食,你在果欄找到的水果,總是最當造的,近日,最人氣的,應是從美加遠道而來的車厘子。上周,我到果欄逛了一圈,被一箱來自加拿大的車厘子吸引着,它的體形,差不多有一粒荔枝般大,面澄紫紅的,吸引得很。問問價錢,一箱11磅,售580元。我想了一會,決定帶一箱回家。

有時到果欄買水果,就是會忍不住買下一大批,但生果始終果糖高,每日不宜吃太多,所以每逢周日,我就像當水果分銷商,將水果發放給家人及朋友,這習慣,已維持了多年。

含褪黑色素助安眠

我愛車厘子,當然不僅因為其甜美,而是這粒小顆子,滿載着豐富營養。

它紫紅的外貌,代表着隱含豐富原花青素的抗氧化營養素,另外,每一份車厘子,大約10粒,已含有2克纖維及60毫克的維他命C,根據食物安全中心建議每日宜進食兩份水果,換言之,每日20粒就是上限。

近年,更有研究發現,車厘子是少有含褪黑色素的水果,可有助改善睡眠質素,怪不知這幾天睡得多好啊!

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撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂