好書換咖啡 80後冀推動閱讀風氣

小說和咖啡可說是良伴，80後咖啡店老闆Chau，將兩種興趣融合，推出「好書換咖啡」活動，鼓勵港人多閱讀。他又盼望咖啡店能成為都市人一個放鬆情緒的聚腳點，在這裏找到屬於自己的烏托邦。

位於太和的千萃咖啡由27歲的Chau一手創立，「千萃」一詞指每件事都要經過不斷嘗試才有成果，這正正是Chau的人生態度。

Chau本身是愛書人，他在店內擺放各類書籍供客人閱讀，一次有熟客想捐贈二手書，他想不到有甚麼能回饋，遂以一杯咖啡表達謝意，更因此萌生「好書換咖啡」的理念，活動於半年前展開，客人以一本書便能在店內換一杯咖啡。他笑言，客人反應不錯，至今已收集40至50本二手書，包括宗教、時尚及心理勵志書等。「香港的閱讀風氣一向不高，因此想借這個機會鼓勵更多人閱讀。」

▲ Joyce很喜歡千萃咖啡的工作環境，老闆亦給予員工很大自由度，例如任由她們布置舖面。(冼偉倫攝)

員工Joyce坦言，很欣賞老闆的「好書換咖啡」概念，她雖然不是書蟲，但覺得每本書若只看一次很浪費，不如跟他人分享，更笑言不知不覺也沾染了些書卷味。