波子汽水冰皮月餅 1個如5粒糖

社會 00:03 2016/09/02

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港府調查發現,市面上的迷你奶黃月餅及金腿月餅皆屬高脂、高糖及較多鈉,其中一款波子汽水味冰皮月餅含糖量最高,食一個等同吞5粒白方糖,吃兩個已超出每日建議的游離糖攝入量。

奶黃金腿月餅 高脂高糖

食物安全中心與降低食物中鹽和糖委員會檢視市面上50個預先包裝月餅樣本,包括20個雙黃蓮蓉月餅、10個冰皮月餅、10個奶黃月餅及10個金腿月餅樣本。

據食安中心指引,每100克月餅的糖及總脂肪含量如分別超出15克及20克,便屬高糖高脂月餅。結果顯示,迷你奶黃、雙黃蓮蓉及金腿月餅,皆屬高脂、高糖。

相片來源:經濟日報

每個迷你奶黃月餅平均約含9.3克糖及9.2克脂肪,四分一個金腿月餅則約含10.9克糖及10.5克脂肪。

含糖量最高的一個樣本是波子汽水味的迷你冰皮月餅,每百克含42.7克糖。

記者發現,東海堂的波子汽水味冰皮月餅(60克)糖含量為25.6克,以每百克計算,糖含量同為42.7克,與食安中心檢視糖含量最高的月餅樣本相符。

成人食一個已攝入逾5粒白方糖,佔每日建議游離糖攝入量上限逾半。

撰文 : 陳曉瑩 經濟日報記者