為食阮兆祥keep fit餐單 吃西柚一個月減十磅

休閒 17:48 2016/09/05

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(黃建輝攝)

這一陣子,阮兆祥一晚會在三劇出現,但論形像性格,就以《為食神探》裏味覺敏銳、被形容為擁有「金舌頭」的神探麥犀最有趣,角色跟他本人「為食」和「食腦」的特質完美結合。

我對飲食是有點要求,因為食到一餐好味道的,會很開心,精神也會好一點。尤其是今次是輕喜劇,定要有開心情緒。所以有時都問外景部,可不可以今餐不吃飯盒,我請啦!大家出去食一餐。

因為拍外景餐餐燒味飯,還可能食足兩個月。所以寧願請大家出去食,一個愉快的工作環境,大家做起事來事半功倍。

阮兆祥說, 戲外大夥兒可以一起出外吃餐好的,有愉快氣氛,工作也會事半功倍。(TVB劇照)

祥仔強調,做喜劇演員要「食腦」不斷度新蹺,如以前「福祿壽」組合的成功,證明了扮鬼扮馬都應該認真去扮,觀眾才會受落。所以今次和編劇都度很多不同的搞笑對白,他更為麥犀哥設計了戴假髮、留鬚,愛穿牛仔長褸的造型、傾案情時他會隨手拿魚肉腸出來食,令角色更加立體、有趣。

不食老本

我做了這行很久,明白若不努力去演,只顧食老本,觀眾是會捨棄你 。整體來說,現在的媒體發達,大家可以睇到很多韓劇、內地劇,怎樣令港劇再次抬頭?我覺得是所有人都要用心去做的事。

祥仔說近年出外開工都有帶私家餐具的習慣,但不是因為挑剔,而是為了環保。(黃建輝攝)

祥仔本人近年居於大埔,一提到這美食重鎮就眉飛色舞,一口氣數出有馳名牛腩、豆腐花、雞批、魚腐、醉雞的好地方。

我是跟阿媽去街市買餸長大的,到現在都較鍾意去街市和人有傾有講,還經常去街市樓上的熟食中心搵食,街坊又會主動向我推介好地方。我又可趁機留意下不同類型的人的談吐打扮,聽下對方有無鄉音,說話有沒有特別用字,都幫到我度gag。

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食得是福

然而,最教「吃貨」掃興大概就是吃得太多好東西而要減肥罷。還記得祥仔多年前當上減肥代言人時,瘦削得差不多認不出他。

但發現,我是不可以太瘦。瘦的時候運氣也差一點,睇工作量就知。但當然,也不可太肥。

祥仔說今次把自己為食的一面也放入《為食神探》的角色之中。(TVB 劇照)

工作需要,這些年來都保持著圓潤身形,但要是必需keep fit,也有飲食心得。他說要吃得健康,會不吃雞皮,少點鹽油糖,每餐盡量先吃菜,自然會吃少一點澱粉質和肥膩東西。

但也試過很不健康的減肥方式,就是一個月只食烚菜,每日食不同的蔬菜,一個月可減20 磅。但情緒會不好,點解?食慣好嘢,變成日日只食菜,你話嬲唔嬲?

至於親身試過理想的減肥餐單就是:

先食半個西柚,再食一隻蛋的淨蛋白,吃少許烚肉,或把煙肉用水烚走脂肪,變到好似配沙律那些好脆口的煙肉,再配以不伴醬料的沙律菜。早午晚三餐一樣。

運動方面,祥仔不太喜歡跑步,反而每日會做cross trainer(太空漫步機)至少30 分鐘,減少對膝蓋的壓力。控制飲食加運動,他說試過一個月可減十磅體重呢。

髮型:Eddy@Salon Square

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撰文 : 胡慧雯 TOPick記者