西環5間深宵食堂 港大生必試煎腸粉

休閒 18:05 2016/09/13

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自堅尼地城港鐵通車,多間西餐潮店進駐此區,幸而不少街坊老店可以並存,幾間營業至夜深的人氣店,更加是西區食客長年幫襯之選,尤其附近港大同學,食厭 canteen 頹飯,想食宵夜,以下 5 間人氣平民食店,不能不識。

可可店 : 必試煎腸粉加蛋

住西環,冇理由不識可可店。原店位於均益街,據稱由士多做起,漸變成糖水及兼賣小食粉麵飯,其後搬至現址卑路乍街,舖面大了,人流更多,營業至半夜 4 時,吸引不少夜貓子及成為港大生的深夜食堂,人均消費 30 元,已有大量美食選擇,最近還在總店附近開分店。

糖水方面,紅豆、綠豆沙、喳咋份量充足,但有指味道已不及當年。至於店中另一招牌:香煎腸粉加雞蛋,尋常不過的小吃,但落在樓面阿姐日積月累爐火純青的煎炒技巧,在腸粉炒在火候適中時再打上雞蛋,爽滑之餘,蛋味又不會太老,蛋汁配以麻醬芝麻,滋味十足,不可不試。

地址:卑路乍街 136-142 號聯威新樓地下、爹核士街 26 號地下(分店)
營業時間:4 pm至 4 am
推介:香煎腸粉加蛋 ($17)、渣咋($17)

可可店廚房採透明設計﹐食客等外賣可欣賞阿姐的煎炒技巧。(攝影:陳偉能)

馳名腸粉加蛋,不能不試,$17。(攝影:陳家昌)

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新興食店:Eason 都幫襯的流沙包

星期日陪阿媽飲茶,你可能嫌悶,但如果清晨與朋友仔去歎一盅兩件,又變成有型的事。

在西環三十多年的新興食店,每日清晨 3 點開門,做到下午 4 時,日日人流不絕,2011 年曾被 CNNgo 選作香港最佳點心店之一,店內售賣的點心未必是平通街,卻是真材實料,蝦餃餡料大大粒,腸粉即叫即拉熱辣辣,蒸籠鮮點心全由人手捧著托盤上菜,頗有舊式酒家風情。

最熱搶必定是招牌貨流沙包,牛油混和鹹蛋黃的醬汁,燙熱地從包內瀉出,連 Eason 等多位明星都會半夜來捧場。

地址:香港西環士美非路 8 號美暉大廈地下
營業時間:3 am至 4 pm
推介:奶黃包($18)、蝦餃皇($21)

新興的新鮮點心,出籠即由夥計捧出。(攝影:陳家昌)

永利清湯牛腩:隱世地痞店

HKU 的學生,由學校東閘行出去、沿山道一路直落,就可以在路口幫襯「永利」,加上地鐵開通後,它對正香港大學站出口,所以是盡得地利,學生之外,的士司機、街坊、外籍人士都愛幫襯這隱世地痞小店。食物方面,清湯腩粉麵必試,配飯的話,加上蔥油很惹味,此外亦有燒味和潮式打冷食物供應。

地址:山道 25 號地舖
營業時間:2 pm 至 4 am
推介:清湯腩河($32)

永利位於山道口,盡得地利。(攝影:黃慕茵)

永利除了清湯腩,竟然還有凍蟹。(攝影:黃慕茵)

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宜加:半夜食正餐

宜加屹立西環十多年,主要是食甜品,由西米露、黑珍珠、涼粉、豆腐花、果汁、清心丸都有,還有中式糖水和糕點如大菜糕、桂花糕,價錢由十多元至 30 多元,推介各式黑珍珠甜品。

然而它亦有正餐供應,有港式的日本食物如拉麵、烏冬、冷麵、蛋包咖哩飯、燒汁牛肉、薑汁豚肉等,更有炒公仔麵與頹飯。它所以成為學生飯堂,皆因其晚市套餐雖供應至晚上 10 時,但老闆和阿姐如果見顧客是學生,過了 10 時仍賣 set dinner,所以晚晚都有很多學生練完波來開餐!補充番先,晚餐包飲品由 37 至 42 元,確係抵!

地址:卑路乍街 51 號地下
營業時間:11 am至 1am
推介:芒果珍珠涼粉($25)

芒果珍珠豆腐花 $25、西瓜珍珠喳咋黑糯米 $26。(攝影:黃慕茵)

津津食店:被忽略的越南美食

位處卑路乍街及山市街交界的人流集中地,外表極不起眼,但一到晚飯時段,門口不少街坊等候外賣,吸引力何在?原來它專售越式湯粉麵飯及港式車仔麵,大路口味如生牛肉湯河、香茅豬扒飯、春卷,售 30 餘元,勝在份量足和材料新鮮,而且開到半夜一點,夜返不怕冇飯開。有街坊推介店內皇牌河/飯,一次食盡香茅豬扒、雞翼、扎肉和香腸,絕對是深宵頹飯。

津津皇牌河粉,包括雞翼、豬扒、腸仔及扎肉,再加個炸墨丸,飽到嘔。(攝影:陳偉能)

地址:西環卑路乍街 32 號地下
營業時間:11 am至 1 am
推介:香茅豬扒湯檬($34)、津津皇牌河($42)

每到入夜,津津門口必企滿等外賣的街坊。(攝影:陳偉能)

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撰文 : 方家晴 TOPick記者