訓練員自製中秋Pokémon Go 比卡超湯圓
發布時間： 2016/09/15 15:11
最後更新： 2016/10/03 17:19
▲ （曾有為攝）
Pokémon Go有幾紅？大家都知。因此，中秋節食湯圓，也要改一改，不食去年熱爆的蛋黃哥，改食趣緻的比卡超湯丸，捉精靈加食湯圓，過癮！TOPkick 請來教協將軍澳中心導師、「公仔飯斗教室」主理人 Edith Hui 教大家如何弄比卡超湯圓吧！
比卡超湯圓
| 材料 | 分量 |
| 糯米粉 | 350g（15-18粒） |
| 紅豆餡 | 80g（1 粒約 5g） |
| 南瓜粉 | 10g |
| 竹炭粉 | 10g |
| 黃色食用色素 | 數滴 |
| 橙色食用色素 | 數滴 |
| 紅色食用色素 | 數滴 |
| 水 | 180ml |
Steps：
1.將 50g 糯米粉加 40ml 水製成白色皮。
2.將南瓜粉加入 200g 糯米粉之中，為了增加色澤，將黃色及橙色色素注入水（180ml）中，然後將色素水倒入糯米粉攪拌成為黃色湯圓皮。
3.以竹炭粉加入糯米粉（50g）加水（40ml），造成黑色皮。
4.粉紅色皮則是糯米粉（50g）加水（40ml）加紅色色素製成。
5.當已經做了白色、黃色、黑色及粉紅色皮後，就可以將黃色皮搓成梯形狀，放入紅豆餡。
6.耳仔部分用黃色皮搓成幼條，然後加點黑色皮。
7.眼睛則先放少許黑色皮，然後再放白色皮。
8.面珠則是以粉紅色皮黏上。
9.鼻子及咀唇以食用筆劃上，便大功告成。
只有比卡超就未免太孤單了，整埋精靈球這個湯圓遊戲才圓滿。
精靈球湯圓
Steps：
1.用剩餘的顏色粉皮，先將白色及粉紅色皮各半放在底，然後放入紅豆餡。
2.之後在上面再放白色及粉紅色皮弄成圓狀。
3.放一條黑色長條皮在湯丸中間，然後再順序加黑色圓點及白色圓點，便成為精靈球了。
Tips：
最好弄完一種顏色的粉糰去洗手，或備濕紙巾，不然會弄污粉糰，公仔就變成「污糟貓」了。
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撰文 : 何小雲 TOPick 記者
