港大SPACE中藥配劑課　日婦也報讀

近年港人漸漸接受中藥治療，不少入門課程湧現，香港大學專業進修學院（HKU SPACE）開設中藥配劑高等文憑課程，獲本港中藥商發牌要求的認可；只需修讀1年，就可獲證書。除了業內人士，律師、行政人員，甚至日本家庭主婦都受藥膳茶湯吸引而報讀。

HKU SPACE中醫副教授劉玉萍表示，中藥配劑高等文憑分3階段，合共3年時間，通過第一階段已可獲中藥配劑證書，而課程是香港中藥商發牌要求的認可資格，吸引不少行內人士修讀及深造。
她指第一年學額較多，約120個，去年約有170人報名，反應熱烈，需要基本的筆試篩選入讀，部分是來自應屆文憑試考生，但有7成人都是來自業界，主要是希望有晉升機會而報讀課程，學費每年約1.1萬至1.5萬元。

▲ HKU SPACE中醫副教授劉玉萍。（經濟日報記者攝）

別以為只有學生及業內人士報讀，劉笑指，律師、行政人員都對中藥有興趣而報讀課程，可能因身體不佳，希望自己懂得保健知識改善身體。

此外，她亦有教授中藥學基礎課程的日語班；她解釋，本地有不少日本家庭主婦，希望學會中國的傳統知識，因此中藥課程是他們認定的搶手科，報讀課程的人數每年約50人。

劉玉萍指，課程深入淺出，除了基本入門知識，中藥功能、治療效果、100多種常用藥材，每堂都會教他們泡茶煮湯，包括鼻敏感要用到的紫蘇及辛夷茶、感冒茶等；又會建議他們在日常生活中發掘藥膳，例如芝麻糊、薑茶，就連一些負責參茸店的店員都專程報讀課程；有見日本人崇尚中藥，她計劃來年開辦日本語的藥膳課程，迎合他們的需求。

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