黃凱詩:拆解糖水卡路里 合桃露超高脂

健康 13:41 2016/10/24

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(經濟日報圖片庫)

秋天天氣乾燥,很多人都會想食碗糖水滋潤一番,可是,眾所周知,糖水屬高糖食物,對於要減磅的朋友,當然要敬而遠之,至於體重標準的你,間中想食碗,可怎樣挑選較健康低卡的呢?

選糖水不應只看糖分

上周,消委會測試了市面上較常吃的十款糖水所含的糖分及熱量,由於糖水可謂香港人喜愛的食品之一,吸引了多份報章報道,可是大家集中討論的範圍,都只針對含糖多寡的問題。

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多份報章報道的內容指,消委會的測試結果顯示,十個樣本中,最低糖的是椰汁西米露及腐竹蛋糖水,看了報道的朋友,或會根據結果,而改吃這兩款糖分較低的糖水,她們未必意會到,這兩款糖水的材料中,椰汁及腐竹的脂肪較高,以致總熱量也較高呢!要知道,脂肪及糖分均會影響甜品整體熱量啊!

腐竹的脂肪較高,以致總熱量也較高。

100克合桃含130卡脂肪

或者舉一個更明顯的例子,是次調查中,也包括港人熱愛的合桃露,如果根據調查中,合桃露的含糖量只排列第六,糖分好像不太高,可是我們絕不能只衡量其糖分較低而多吃,因為,合桃露主要成分是合桃,而合桃屬脂肪類,脂肪含量很高,每 100 克已經有 130 卡,所以我們要緊記,要選甜品,看糖分之餘,也要留意材料當中有否高脂的元素啊!

合桃露主要成分是合桃,而合桃屬脂肪類,脂肪含量很高。

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撰文 : 黃凱詩

欄名 : 營營樂樂