紅酒都出罐裝 野餐出海至啱!

休閒 19:42 2016/10/20

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有港酒代理今年首推罐裝葡萄酒,打破存放玻璃酒瓶的傳統,冀吸引年輕人市場。(劉旭霞攝)

葡萄酒都有罐裝!美國80後釀酒師Andrew Jones推出鋁罐裝葡萄酒,紅酒、白酒等4款任君選擇,有酒商已經引入香港,下月香港國際美酒展可以率先試飲。

年僅35歲的釀酒師Andrew Jones就是首位推出鋁罐裝葡萄酒的加州釀酒師,打破葡萄酒一定要存放於玻璃酒瓶的傳統。鋁罐裝葡萄酒由Jones旗下Field Recordings推出。引入該酒的香港酒商東方明珠酒業指,鋁罐裝葡萄酒可以方便好酒人士帶出戶外飲用,在郊外野餐、出海等場合都可以享用頂級葡萄酒,希望可以吸引更多年輕人的市場。

代理商精選四款鋁罐裝葡萄酒,包括Fiction莎當妮(Chardonny)白酒﹑Fiction紅酒等,其味道猶如花香啤酒,無一般葡萄酒的沙甸魚味,加上釀酒過程並無入桶,可以省下醒酒的時間,一開即飲。

Field Recordings鋁罐裝Fiction紅酒

代理商亦重點推介Fiction沙當妮2015白酒,指其色澤金黃,帶有柑橘、核果和蜂蜜芳香,熱帶水果及堅果韻味,更添酒體飽滿口感。

Field Recordings鋁罐裝Fiction莎當妮(Chardonny)白酒

四款罐裝葡萄酒的建議零售價約一罐80港元。下月香港國際美酒展將設試飲。

美酒展於11月10至12日在灣仔會展舉行,12日為公眾日,門票每張售$200。期間展出近36個國家及地區、近1千多個展商的佳釀,更首推斯洛文尼亞、保加利亞等較少人認識地區的酒品。

撰文 : 劉旭霞