未夠40歲就患糖尿病 中醫拆解糖尿飲食宜忌

健康 17:03 2016/10/25

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糖尿症患者同時有肥胖情況,即稱為糖胖症,死亡風險比一般人高出7倍。香港糖尿聯會引述本地一間公立醫院糖尿病中心10月的統計指,3000名糖尿病患者中平均10個患者有8個有糖胖症,直追西方國家10:9的比例。另外,糖胖症患者亦趨年輕化,平均每5名患者就有1名低於40歲。

究竟糖尿病患者是否只能靠西藥控制血糖?中醫角度又有何不同?TOPick訪問了康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸,教大家如何在中醫角度上控制糖尿病。

1. 患糖尿病要戒掉澱粉質?

不少人誤以為患上糖尿病就要完全戒掉澱粉質,擔心澱粉質會令血糖一下子飆升,影響健康。臨床上,由於糖尿病人大多有脾虛濕重的表現,治療因而要用淮山、蓮子、薏苡仁等含澱粉質豐富的中藥去糾正病人偏差的體質。

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2. 糖尿病患者的飲食宜忌?

應盡量少吃:

  • 精粮,如白米、河粉、白麵包等
     
  • 肉類、蛋類及高脂肪食物
     
  • 燻制、腌制、泡制、罐頭食物,如燻魚、燻蛋、皮蛋、酸瓜、腐乳、泡菜等
     
  • 部分高糖多汁水果及果汁,如西瓜、橙、濃縮果汁等

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鼓勵多吃:

  • 苦瓜:可降血糖
     
  • 魔芋、蒟蒻、芋絲:飯前吃可阻腸道吸收糖分
     
  • 粗粮:如十穀米、蕎麥麵、八寶粥、喳咋(當然要少甜)

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3. 中醫如何診斷糖尿病?

在中醫學上,糖尿病基本上與消渴症類同,患者通常為陰虛燥熱,分三階段:

上消:經常感到口渴,會以生津解渴作治療,如雪梨汁、蜂蜜等。

中消(如糖尿病早期):常感飢餓,胃口大增,需清胃火,可多喝五青汁、苦瓜汁。

下消(如糖尿病後期、糖尿病腎病):口渴、尿頻(夜尿3至4次)、小便混濁(西醫稱為蛋白尿),需健脾益氣保腎,建議配合中西醫治療及食療。

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