素黑：臨終前一起吃

他是澳洲昆士蘭州年度最佳青年廚師得獎者，年僅二十八歲，但卻毅然放棄一切，只為要去專為病重兒童設立的臨終關懷醫院「蜂鳥之家」，給那裏的孩子做飯。這些孩子都是還來不及長大便要離開人世的嚴重病患者。你可以說，他們是等待被上帝接走的一群待死孩童。那裏的小孩在沒有病痛折磨時，會像一般孩子一樣，一起玩耍，一起作弄誰。

他不但為孩子準備不同的食譜，更有一道菜叫「心願」，就是他會努力滿足所有孩子對美食的心願，做他們想吃的菜。他甚至為了給孩子和父母創造美好的回憶，讓孩子帶上廚師帽，為父母做一頓飯，希望父母看到孩子在廚房開心的笑臉，吃孩子為他們做的晚餐時，心中的痛苦和遺憾會減少一點點。他希望他的廚房能製造對美食的期待和享受，為生命帶來幸福和感動。孩子們特別喜歡他做得樣子很可愛的甜品，因為在一般的醫院裏，除了營養液和各種藥品外，根本不可能吃到令他們能忘記自己在患病的食物，能好好感受活着的美好。

這位廚師的行為令人感動。

最大的療癒力量，是在你最想見到的人身邊，得到他對你的照顧和關愛。這是心靈上的安慰。至於生理上的安慰，便是令人吃得開心和給予身體的撫慰，這也是嬰兒最需要的兩種東西。簡單地說，就是維持生命，得到愛。

假如你需要安慰一個人，陪在身邊是首要的，然後和他一起好好吃一頓飯，親自為他下廚，為他按摩和擁抱，給他身體上的支持和舒服感，這是最基本的愛。尤其是在你在乎的人走到生命盡頭時，最簡單的陪伴，一起吃飯，靠在一起手牽手和撫摸，他便能滿足，如願以償，感到這生很幸福了，離開也無遺憾。

為善者，莫大於此。

文章刊於《經濟日報》（收費閱讀），原題為「臨終前一起吃」