京都百年老店「辻利茶舖」攻港 必試8.0 牛奶軟雪糕

休閒消費 16:06 2016/11/07

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辻利抹茶新地($68):可揀抹茶或焙茶軟雪糕,內有脆米、啫喱、紅豆蓉和白玉丸子,超like那茶盒形窩夫。(陳偉能攝)

又一間日本過江龍,進駐香港──辻利茶舖 (TSUJIRI),辻(音「十」)利於 1860 年誕生於京都宇治。始創者辻利右衛門,被稱為日本茶文化發展史上最有貢獻的人物,是第一位將玉露的香氣與甘甜味提升到最高境界之人。

當然在後幾代的悉心經營下,除了在日本外,遠在歐洲、澳洲、東南亞、大陸已設多家分店。今次來到香港IFC,以外賣店形式設計,一向的低調簡約風格,門前一列長形茶盒設計,可以在此立食招牌抹茶新地、各式軟雪糕和沙冰。

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凍抹茶、焙茶鮮奶(各$48杯):前者抹茶味足,而焙茶味再濃郁些更好。(陳偉能攝)

最為人樂道的甜品,應是其軟雪糕,它用上北海道 8.0 牛奶,坊間最勁的也只是用 3.8,足足多倍幾,奶味超級香濃,幼滑度澎湃,實在非常吸引。所以無懼天氣轉涼,堂食雪糕是必試之物。

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抹茶和焙茶味卷蛋糕,各有千秋,實感鬆軟,也是必試。($238盒) (陳偉能攝)

香港店獨家限定的辻利IFC窩夫($78),紅豆蓉、白玉、抹茶啫喱、卷蛋糕,一次過吃盡招牌物,大滿足。(陳偉能攝)

一次過吃抹茶和牛奶紐紋軟雪糕($42):既可吃到抹茶香,還可嘗到北海道8.0牛奶濃郁,超正!(陳偉能攝)

另一必試就是,獨家香港店限定的辻利 IFC 窩夫,星形窩夫裝著紅豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱、卷蛋糕及一款自選軟雪糕,一次吃盡辻利最招牌食材,大滿足!

香港店有售,高級抹茶系列,價錢由$58起。(陳偉能攝)

門口亦以傳統簡約茶店設計,門前有立食枱。(陳偉能攝)

地址:中環港景街1號國際金融中心場1期3012店

營業時間:11am-9:30pm

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撰文 : 趙景隆 TOPick記者