盞記產自內地乾冬菇鎘含量超標須停售

食環署食安中心早前在北角一間店鋪抽取盞記一款預先包裝的乾冬菇樣本檢測，發現其金屬雜質鎘含量超標；中心已指令涉事商戶停售有關批次產品，並正追查食物來源，又呼籲曾購買有關產品的市民應立即停止食用。

涉事的盞記「剪椗天白花菇」產自內地及由君政國際有限公司包裝，每包約重半斤及最佳食用日期為明年8月1日前。中心抽驗結果顯示，樣本含百萬分之1.5鎘，即使加入應用於乾製食物的轉換系數後，乾冬菇樣本的鎘水平為百萬分之0.135，仍超出法例上限的百萬分之0.1。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。