【保健養生】阿膠安宮牛黃丸不是日常保健品 中醫解構藥材作用:花膠可加重濕疹

健康 13:59 2021/09/01

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中藥不等於日常保健品,亂吃易傷身,中醫指花膠可加重濕疹症狀。

花膠、阿膠、安宮牛黃丸、燕窩也可當作日常保健品食用?註冊中醫師陳俊傑接受TOPick訪問時表示,不少中藥被市民當作食物,經常食用,以為可有保健之效。但在中醫角度,花膠、阿膠這些帶藥性的中藥材,因為「無毒」被中醫書封為上品藥材,事實上並非人人適合,若當成保健食物,有機會「愈食愈傷」。

部份中藥材含有動物成分,陳俊傑醫師茹素多年,從不用動物藥治病。不少人吹捧花膠、阿膠、安宮牛黃丸、燕窩,這些藥材也以動物不同部位製成。他將講解上述中藥的功效及食用宜忌。

阿膠

根據浸大中醫藥學院中藥材數據庫,阿膠製作過程、產地及外形如下:

  • 來源:阿膠原本是驢仔皮,經煎煮和濃縮後所製成的固體膠。
  • 主要產地:為山東、河南、江蘇、浙江等地。
  • 外形及味道:呈長方形或正方形,質硬而脆,味道微甘,表面平滑有光澤。

陳俊傑醫師指出,在中醫角度,阿膠當藥用,的確有補血、止血、滋陰養燥的功效,適合有下血症狀(月經流血不止)的女士食用。但阿膠性質滋膩,有礙消化,胃弱便溏者慎用。他提醒,阿膠不應被當作保健產品,不當服用可導致經期混亂、失眠及生暗瘡。

安宮牛黃丸

  • 來源:牛膽囊結石
  • 成分:牛黃、水牛角濃縮粉、麝香、黃連、黃芩等,含牛的蛋白質
  • 功效:據說清熱開竅、解毒。

陳醫師指,於中醫角度而言,此類藥材如被當成保健食物,同樣易「愈食愈傷」。由於安宮牛黃丸中含帶有毒性的雄黃、硃砂等,短期可致服用者脾胃弱、頭暈、無胃口等問題,長遠令身體虛弱,增加患上各類病症的風險。

何時才應食安宮牛黃丸?他指出,對於急性中風人士,如他屬「中風陽閉證」,有痰熱跡象,在特定時限內服用方能起救治促醒之用。以前古人多住在山區,沒有醫院,故此藥便被當成是急救藥。

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花膠

  • 來源:花膠是黃鱔魚的魚鳔
  • 功效:古書記載其「味甘、性平,滋陰養血、補腎益精」,被當作食物十分常見。

陳醫師指,大部份城市人也不適合吃花膠,因為花膠難消化,只適合經常進行劇烈運動人士,比如消防員。一般人把花膠當作食物日常食用,可致胃痛、胃脹等。另外,由於花膠性質屬濕、偏涼,可加重濕疹、鼻敏感等症狀。

有人指,懷孕媽媽適合吃花膠進補,但會否「愈食愈傷」?陳醫師則指,若父母本身有過敏反應,不宜多吃,以免增加胎毒,加重嬰兒濕疹。

燕窩

  • 來源:燕子的唾液

陳醫師指,燕窩雖有滋補功效,但價格相對昂貴、較難消化,需視乎脾胃接受程度食用。

哪些食材方能起保健作用?

陳醫師指,新鮮的蓮子、淮山、木耳、雪耳等也可當成食材,有保健作用。

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責任編輯:羅嘉欣