素黑:磨刀子

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發布時間: 2016/12/07 03:00

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出門幾天,回家第一時間會做的,通常是替房子清潔和打掃,令她舒舒服服。出門就是把家丟下,回來後不跟她好好相處和問好,安撫一下她,她會不高興的,覺得被遺棄。人如是,寵物如是,家也如是啊!

人感到被遺棄,也是因為你也曾經遺棄過自己的家。這不是文人的感性,而是人和空間之間相處的方式,能量會互相影響,很科學。

這次出門回來後,除了替房子洗白白外,還發現原來刀子變鈍了,聽到她鬱悶的呼叫。說來也是自己不好,好像已多年沒有好好照顧她,卻每天讓她替我切菜做飯,刀鋒都變鈍了,眼睛都再不閃亮。

好吧,決定磨刀子。刀子是媽媽給的,磨石是搬過無數次家、一直跟隨身邊陪伴多年的老朋友。是一塊再普通不過的石頭,所以跟它的感情才夠真摯和單純。石頭上被砍出很多個小坑,都是因為我笨拙,不懂磨刀,給她平添了傷疤,不過看起來飽經磨練,更有個性和帥氣。

從不喜歡看視頻求方法,自閉如我也不喜歡問人,也沒甚麼,可以靠想像嘛!試過不同的方法如平放磨、垂直磨、來回磨、單向磨……有時成功,有時失敗。說白了,到今天我還是不曉得磨刀的秘訣,也懶得去管。放點水,按下手指,用點力,聆聽刀鋒與磨石交響的聲音,嚓嚓、嚓嚓……然後用早上榨汁後剩下的檸檬皮試刀,刀子利不利,在厚厚的果皮上一試便知曉。

長期不磨,刀子會變鈍,做出來的食物和味道都會變鈍,保持鋒利乃善待食物的愛。聽說,造得好的刀子用上幾十年也不變鈍,但家裏只有這把媽媽留給我的刀,照顧她是我的功課,不求買把上千元的完美刀,我和磨石令她變得接近完美就夠了,這是我們仨親密的方式。

文章刊於《經濟日報》(收費閱讀),原題為「磨刀子」

撰文 : 素黑