三款賀年食品未通過食安中心檢測

食安中心公布有關賀年食品的時令食品調查第一期結果，從不同零售商抽取糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子及海味等約450個樣本，進行化學及微生物測試，除早前已公布的3個不合格樣本外，其餘樣本全部通過檢測。

早前公布的3個不合格樣本包括一個預先包裝八仙果樣本、一個預先包裝蝦米碎樣本，及一個散裝乾螺片樣本的防腐劑含量超出法例標準。

中心提醒業界配製食品時須遵從有關法例規定，並符合優良製造規範，適當地使用法例准許的食物添加劑。

市民亦應選購色澤自然的食品，如特別亮白的開心果或經過漂白加工，而表面有不尋常光澤的瓜子，則可能添加了礦物油，食用後致腸胃不適；亦建議消費者到可靠及衞生的店鋪購買賀年食物。

中心會繼續對賀年食品進行檢測，並適時公布第二期的檢測結果（包括營養成分測試），以確保食物安全。