年宵要環保　「綠色年宵」籲檔主市民源頭減廢

一年一度年宵市場今日開鑼，一連6日在港九新界離島15處地方均有年宵市場；然而，每年年宵過後，食環署都花費大量的人力物力，處理數百噸的垃圾，每年更有不斷上升的趨勢，且被棄的垃圾當中不乏可回收或重用的資源；為進一步推動減廢，以及推廣「綠色年宵」，環保團體長春社聯同環境運動委員會及食環署，以長沙灣年宵市場作為試點，鼓勵市民及檔主身體力行，在籌辦和參與年宵的過程中實踐簡單而有效的源頭減廢。

大會鼓勵檔主：

• 拆去貨物的紙皮箱、塑膠薄膜、卡板等，部份可回收或重用；
• 善用場內的三色回收桶，將垃圾分類，盡量避免棄於垃圾桶內或隨處棄置；
• 小食區或快餐區的檔主需因應市場需要調節食物份量，避免過量烹調食品，以致造成不必要的浪費及產生廚餘；
• 乾貨及濕貨檔檔主應妥善處理遺下的貨品，不應將所有垃圾遺在檔內。

而參與年宵的市民，可做的事情亦甚為簡單：

• 攜帶「年宵五寶」，包括環保袋、手帕、餐具、食物盒及水樽，盡量減低即棄垃圾的數量；
• 轉贈及收集剩物；
• 分享過多的環保袋；
• 將垃圾分類回收。

除了長沙灣遊樂場的年宵市場外，港島，離島及九龍區另有5個年宵市場，包括銅鑼灣維多利亞公園、東涌達東路花園、深水埗花墟公園、黃大仙摩士公園及觀塘遊樂場。而新界區就有9個年宵市場，地點為荃灣沙咀道遊樂場、葵青葵涌運動場、屯門天后廟廣場、元朗東頭工業區遊樂場、北區石湖墟遊樂場、大埔天后宮風水廣場、沙田源禾遊樂場、西貢萬宜遊樂場及將軍澳寶康公園。

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雖然其他年宵市場未有推行「綠色年宵」的活動，但市民及檔主亦可自行實踐環保措施，為新一年添福添「綠」。

除了傳統年宵市場外，中環今年將新設一個特別的年宵市場，由24日起至27日（年廿七至年三十），一連4日於中環海濱摩天輪下舉行首個中環大型年宵市場，讓市民感受不一樣的年宵。

▲ (經濟日報資料圖片)

場地將劃分為生活品味區、餐飲美食專區、乾貨區、酒吧暢飲區及互動遊樂區，共有近80個精選攤檔供市民玩到癲，吃到飽，逛過夠，當中包括多間米芝蓮食肆、星級餐廳、各國及本地特色美食、創意手作、手辦模型、潮流服飾攤檔，現場亦會有不同品牌及參展商所舉辦的工作坊，集齊玩食買所有原素。