「港女」行船14年　見過老布殊招待過沙地阿拉伯皇后

漂泊在大西洋與太平洋間、登陸近40個國家，「港女」鄧康婷在加勒比海無遇到海盜，卻救過前往美國的古巴難民；亦曾在船上招待過美國前總統老布殊及沙地阿拉伯皇后。

孤身「行船」14年，終在船上覓得如意郎君，與俄藉輪機師共諧連理，去年初回港落地生根。再次「腳踏實地」，鄧笑言︰「無行船咁舒服」。

現年36歲的鄧康婷，去年2月因懷孕無奈結束在海上的日子，回港等待分娩，其時她已懷孕近6個月。退下火線近1年，重提昔日行船的經歷，鄧仍然懷念。

▲ 鄧康婷孤身「行船」14年，終在船上覓得如意郎君，與俄藉輪機師共諧連理，去年初回港落地生根。（程志遠攝）

20歲那年，鄧到美國迪士尼實習，回港前到美國迪士尼郵輪應徵，事隔2年後才有回音，起初任職客戶經理，兩年後晉升為禮賓部客務經理，離職前任職財務部經理。美國前總統老布殊、美國組合Backstreet Boys成員、NBA籃球員，以至偷渡難民，都是鄧曾招待過的客人。

鄧於2006年曾招待過沙地阿拉伯皇后，當時對方要求於非營業時間前往船上商店購物，更要求職員不可直視其雙眼，否則視為不敬。鄧迫於無奈只能全程避開對方的眼神：

就算有問題，都要望向另一方向，才能與她對話。

鄧說，「有時候客人的要求都幾搞笑，第一次上船連船頭定船尾都分不到」。

▲ （經濟日報資料圖片）

在航海路途上遇到突發事故，需要依靠船員發揮小宇宙，靈活變通處理不同的要求及問題。每名船員都會在處理事故時擔任特別的崗位，並接受相對應的訓練，如負責救火的船員，上船前需接受消防局的訓練。若船期長達7個月，船員便需「on call 7個月」。除此之外，船員的性格要樂觀開朗，耐心地應付客人的要求。

行船14年，本身是IVE旅遊及會議展覽高級文憑畢業生的鄧康婷沒有遇過一名港人船員，IVE去年安排約10名修讀、國際款待業管理（酒店、旅遊及康樂）高級文憑的學生登上皇家加勒比國際郵輪，進行6日5夜的體驗團，學生有機會參觀不對外開放的中央廚房及郵輪駕駛艙，有團員表示，日後有意加入郵輪業工作。

▲ （經濟日報資料圖片）

「貴」客特別要求

• 不黯英文的日本家庭乘搭郵輪到美國，要求職員親自通知及解釋郵輪的每一個宣布；
• 情侶於巴哈馬的私人小島沙灘舉行婚禮，男方不慎將婚戒掉落沙裏，最終需出動金屬探測器才成功尋回戒指；
• 沙地阿拉伯皇后要求在郵輪商店一般營業時後才前往購物，其間所有職員不得直視皇后的眼睛，否則視為不尊重；
• 一名媽媽上船後才發現沒有帶嬰兒的不含蛋白質的奶粉，結果船員在廚房找到用作製造不含蛋白質甜品的材料暫時頂替；
• 有乘客對地毯敏感，要求船員用毛巾覆蓋房間內所有地毯。

搭郵輪要知道的中英文名稱

• 船頭：bow 或 forward
• 船尾：aft
• 船中間：midship
• 左舷：port side
• 右舷：starboard side
• 甲板：deck
• 舷梯（即上落船的跳板）：gangway
• 登船時間：abroard time
• 落船時間：ashore time