「豪園」美食車開幕 自由定價魷魚吸客

社會 14:20 2017/02/08

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梁先生(左)及許小姐說魷魚質素高,即使賣30元都願意購買。

再有一架美食車開業!「豪園小食」是第二架在黃大仙區開業的美食車,停泊在黃大仙廟旁邊空地,甫出港鐵站,街道上就有指示牌寫有「美食車」字眼引路。新的美食車與「有得餃」美食車毗鄰而泊,尚未開門已有不少市民圍觀拍攝。

「豪園小食」於中午12時開始營業,首名光顧的是熟客Angela ,買了88元的豪園清湯腩及28元的炸一字雞翼。她說,自豪園茶餐廳一開業就光顧,至今已有3年,知有美食車就特地來捧場,指味道跟茶餐廳一樣,高舉拇指讚「好食」。

「豪園」今起一連3日主打「神級燒鮮魷」,價錢牌上列問號,由市民自由定價,作噱頭吸客,不少市民叫價5元 、10元買下一盒,更有一口氣買數盒。以20元買了一盒的許先生及梁小姐是開業約1小時後叫價最高的客人,他們說,因叫價太低覺得不好意思,20元也是十分合理的學生價。他們說食物「煙韌」,是香港街頭小食難得一見的質素。

老闆梅樂文(Conina)指,預備了80份「神級燒鮮魷」,開檔一小時約賣出一半,對於有客人叫價5元不感驚訝,指「做優惠都是為了益街坊」。她說,要今晚才統計營業額,今早市民反應及廚房運作方面均尚算順利。另外,她指,不怕旁邊的「有得餃」搶客,反而希望有更多美食車同泊,吸引客人。