黃凱詩:飲咖啡夠健康?

健康 13:01 2017/02/27

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(經濟日報圖片庫)

對咖啡迷來說,2016年可謂突破性的一年,在2015至2020年的美國國民飲食建議中,咖啡也加入了健康之列。公司的同事們議論紛紛︰

既然喝咖啡是健康生活的一部分,就要申請在公司增添一部咖啡機了!

同事們真的緊貼健康資訊!還活學活用呢!

每日可飲3至5杯8安士咖啡

根據有關建議,每人每日可攝入的咖啡因不宜多於400毫克,即是說,大約每天3至5杯8安士的咖啡還是可以的。有這樣的建議,主要是不少研究都發現,喝咖啡可減低二型糖尿病及心血管病患風險,而且對預防柏金遜病也有幫助。

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雖然如此,這建議只可套用於健康的朋友,因為,咖啡因的確會增加胃酸分泌,對患有胃病如胃酸倒流的朋友也有不良影響,另外,有些人飲用後或會有心跳加速的情況,也有機會令焦慮症患者增加緊張感覺,畢竟咖啡因的反應因人而異,沒有飲用習慣的人也不必開始飲用。

Mocha高卡宜用脫脂奶代糖

值得注意的是,很多朋友都愛不同口味的咖啡,如牛奶咖啡及Mocha等,這些咖啡飲品都是加糖加奶的,一杯16安士的牛奶咖啡有220卡,即約一碗飯的熱量,而Mocha的熱量更高達330卡,所以,減肥人士,建議選用脫脂奶及代糖沖調為佳。

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撰文 : 黃凱詩