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日本茶道禮儀 茶室內不可拍照Selfie

13:41 2017/03/16

 旅遊達人項明生是次到訪京都、奈良兩城,不時到茶室體驗日本茶道。(受訪者提供)

旅遊達人項明生是次到訪京都、奈良兩城,不時到茶室體驗日本茶道。(受訪者提供)

日本人有四道 - 香道(聞香)、茶道(品茶)、花道(插花)及畫道(書畫),每道都有一定禮節。遊客如你我,或常聽到的,該是茶道也。旅遊達人項明生鼓勵大家,有機會到當地該試試,來增廣見聞。

他謂,喝抹茶的習慣,始於我國宋朝,泡茶中的過程,講究身心靈的沉澱、個人修養的提升。不論是茶師或用茶者,雙方的動作更有一定的要求。經元朝外族統治,偏偏明清政治動蕩,社會也不及前朝般富裕,人民已沒那種附庸風雅,才改為今日飲大碗茶的習慣,相反茶道的神髓因外傳至東瀛而得以保留。

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一切禮儀從進茶室開始

茶道被日本人推崇備至,室內一事一物,包括人,都散發着「和、敬、清、寂」氣息。為表尊重,要體驗茶道,James有些貼士提提你︰

1. 茶道表演極慢,如是心急人,也請你耐心等一等,並提起精神。

2. 作為茶會參與者,要明白在茶室品茶,並非為喝而喝,而是要欣賞整個茶會的每一個部驟。

3. 茶師泡茶前,會先奉上點心,客人要先食用。

4. 及後茶師會將茶碗端至面前,她會向你鞠躬時,你也要鞠躬回應。

茶師把茶碗端到你面前,接茶後,要記得將茶碗轉半圈才飲茶。(日本政府旅遊局圖片)

茶師把茶碗端到你面前,接茶後,要記得將茶碗轉半圈才飲茶。(日本政府旅遊局圖片)

5.接過茶碗後,要將茶碗轉半圈後飲茶,飲用時不能太大口,剩下大約半口時,可發出「嘶」的聲音以示讚美。

6. 用茶後,以拇指輕拭茶碗邊,並逆時針轉動茶碗及欣賞。

7. 在茶室期間,手機請暫時放下,也不能拍照。

8. 在茶室可與人交談,內容可風花雪月,絕不能粗言穢語。

 我們對跪坐未必習慣,但要茶室時的確要這樣坐,還要腰板挺直。(日本政府旅遊局圖片)

我們對跪坐未必習慣,但要茶室時的確要這樣坐,還要腰板挺直。(日本政府旅遊局圖片)

9. 茶室內全員須跪坐在榻榻米,有時候或會坐上半小時,或有可能腳痺,真的有需要離席,須揚聲且道歉。

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撰文 : 洪白嵐 TOPick記者

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